SMILE BENTO

BENTO Artist となりんりん

足をお運びいただきありがとうございます(#^^#)
ゆっくりご覧くださいね~。

こんにちは。今回のテーマは前回に引き続き、小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪スパイス使い切り料理レシピ  スパイスレシピ検索8月は… 今回はパプリカパウダーを使用します。時短で出来上がるように豚肉は薄切りを使いまし ... 続きを読む
こんにちは。

今回のテーマは前回に引き続き、
小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!
風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪
スパイス使い切り料理レシピ
スパイス使い切り料理レシピ  スパイスレシピ検索

8月は…







今回はパプリカパウダーを使用します。
時短で出来上がるように豚肉は薄切りを使いました。
簡単でボリューミーなおかずです。

「豚肉のトマト煮込み」

paprika01

材料(4人分)
・豚薄切り…400g(お好みの部位でOK)
・玉ねぎ…1個
・にんじん…1本
・じゃがいも…1個
・米油(普通の油でも可)…大さじ1
★トマト缶…400g
★ケチャップ…大さじ1
★赤ワイン…50㏄(お酒でも可)
★コンソメ…小さじ2
★GABANパプリカパウダー…大さじ1

作り方(25分
① 豚薄切りは食べやすい大きさに切る。
② 玉ねぎはくし切り、
にんじんとじゃがいもは一口サイズに切る。
③ 鍋に米油を入れて熱し、玉ねぎを炒める。
paprika10

④ 少し色付き、やや透明になるまで中火で炒める。
paprika11

⑤ 次に豚肉を加える。
paprika12

⑥ 豚肉の色が変わってきたら、にんじんとじゃがいもを入れ、
中火で2分ぐらい混ぜながら炒める。
paprika13
 
⑦ ★全て加えてよく混ぜ合わせ、
蓋をして弱火で10~15分。時々混ぜる。
paprika14

⑧ 出来上がる直前に味見をし、
物足りなかったら、塩を一つまみずつ加えて味を調節。

⑨ 盛り付ける際にパセリ(無くても可)をかける。
paprika03


POINT

お好みの野菜を使ってもOK。
豚肉とトマトの相性は抜群です。

<パプリカ>
鮮やかな赤色が特徴。
見た目はレッドペパーに似ていますが辛味はほとんどなく、
やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みがあります。
色素は油溶性なので、
油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。
(※レシピブログHPから抜粋)

今回の煮込み料理には最適です(^^)/


こんにちは。暑い日が続くとお弁当もさぼりがち、、、楽をしようと作ったお弁当がこれです。枝豆くんたちの場所に間違って入ってしまった梅干くん。(なんでも○○くんってつければいいってもんじゃない(;^_^A)まあでも、ご飯には梅干しだし、めでたしめでたし。今日のおか ... 続きを読む
こんにちは。

暑い日が続くと
お弁当もさぼりがち、、、
楽をしようと作ったお弁当がこれです。

edamame03
枝豆くんたちの場所に
間違って入ってしまった梅干くん。
(なんでも○○くんってつければいいってもんじゃない(;^_^A)

edamame01
まあでも、ご飯には梅干しだし、
めでたしめでたし。

edamame02
今日のおかずは…
・豚肉の生姜焼き
・レンコンと枝豆のはさみ揚げ(市販)
・ゴーヤとにんじんの甘辛漬け
・味付け卵
・紫キャベツの甘酢漬け
・枝豆

今日のお弁当箱は…


今日のお弁当包みは…


そして、
お弁当と関係のないお話を。

先日、こんなものを見つけました!
mimi
じゃじゃん!
一目ぼれ。
即購入!

コンビニではマルコメ味噌とコラボの味噌味もあるそうで。
(※ayakaさん情報)
今日、コンビニ巡りに行ってきます!
完全に「みみ」に取りつかれたわ( *´艸`)

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。毎日暑いですね。お弁当を作り終わってから毎朝30分間、涼しい間にウォーキングに出かけてます。澄んだ空気が清々しくて、続かないであろうと思っていたウォーキングも私のルーティーンになりました。今日は普通弁当です。普通だな…茶色い(;^_^A今日のおかずは ... 続きを読む
こんにちは。

毎日暑いですね。
お弁当を作り終わってから毎朝30分間、
涼しい間にウォーキングに出かけてます。

澄んだ空気が清々しくて、
続かないであろうと思っていたウォーキングも
私のルーティーンになりました。

今日は普通弁当です。

tawara-nori02
普通だな…
茶色い(;^_^A

tawara-nori01
今日のおかずは…
・アスパラちくわの甘辛炒め
・カレーミートボール
・塩パスタ
・ゴーヤとにんじんの甘辛漬け
・味付け卵
・紫キャベツの甘酢漬け

今日のお弁当箱は…


今日のお弁当包みは…
刺し子の風呂敷 十字刺子 50cm 紺

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。こうも暑いと見た目で涼むしかないな。ということで、涼し気なお気に入りの金魚柄。扇子型の物相で作ってみました。日本手ぬぐいはお気に入りの鳥獣戯画。夏バージョンです。青いご飯は「デコふり」を使いました。花火が上がって、夏だなぁ~。今日のおかずは… ... 続きを読む
こんにちは。

こうも暑いと見た目で涼むしかないな。
ということで、
涼し気なお気に入りの金魚柄。
扇子型の物相で作ってみました。

sensu-kingyo02
日本手ぬぐいはお気に入りの鳥獣戯画。
夏バージョンです。

sensu-kingyo01
青いご飯は「デコふり」を使いました。

sensu-kingyo03
花火が上がって、夏だなぁ~。

今日のおかずは…
・イカとしめじのトマト煮込み
・塩パスタ
・コーンコロッケ
・鰆の西京焼き
・ゴーヤとにんじんの甘辛漬け
・だし巻き卵

今日の手ぬぐいは…


今日のお弁当箱は…


今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。ドラマ「半沢直樹」が好きなパパさん。私は見てないのよね。番宣でチラッと見て面白かったシーンを再現。香川照之さんが「おしまいDEATH」って言ってるシーン。昆虫をこよなく愛する香川さんのカマキリと重なってしまいwwwそんなお弁当がこちら↓フォントは勘亭 ... 続きを読む
こんにちは。

ドラマ「半沢直樹」が好きなパパさん。
私は見てないのよね。

番宣でチラッと見て面白かったシーンを再現。
香川照之さんが「おしまいDEATH」
って言ってるシーン。
昆虫をこよなく愛する香川さんのカマキリと重なってしまいwww

そんなお弁当がこちら↓

kamakiri02
フォントは勘亭流にして歌舞伎風に(笑)
「おしまいDEATH」

kamakiri03
パパさん、
なぜカマキリなのか気付くだろうか…(;^_^A

kamakiri04
蓋をしたらこんな感じになります。
カマキリも外に出れないな( *´艸`)

今日のおかずは…
・鶏むね肉の唐揚げ
・だし巻き卵
・ひじきとお揚げの炒めたん
・ゴーヤとにんじんの甘辛漬け
・鰆の西京焼き
・ちくわとアスパラの甘辛炒め
・紫キャベツの甘酢漬け

8月なので「大文字焼き」のお箸置きを使いました。
お弁当包みは…風呂敷 亀クロ/グリーン

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。5年前からアボカドを育ててます。苗を買ったんじゃなくて、スーパーで買ったアボカドの種から。最初はこんな感じで水耕栽培。5年前の写真。画像が悪くてすみません。それが今では…75㎝!!!地植えにするとえらいことになるとアドバイスをもらい、鉢植えにして ... 続きを読む
こんにちは。

5年前からアボカドを育ててます。
苗を買ったんじゃなくて、
スーパーで買ったアボカドの種から。

最初はこんな感じで水耕栽培。

avocado02
5年前の写真。
画像が悪くてすみません。

それが今では…

avocado01
75㎝!!!
地植えにするとえらいことになるとアドバイスをもらい、
鉢植えにしています( *´艸`)

たまに栄養を与えますが、
ほぼ水で育ってます。
葉っぱばかり多くて、
ヒョロヒョロですが、
玄関を入るとこのアボカドが出迎えます。

細々と育てていこうと思っています。

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。今日は久しぶりにたわら君にしました。俵むすびを縦に詰める、あのたわら君です。ちょっと違うキャラクターも参加!わかります?スヌーピーとチャーリーブラウン。チャーリーブラウンってパーツひとつひとつが小さいのよね。作ってみてびっくりしたわwww目が…小 ... 続きを読む
こんにちは。

今日は久しぶりにたわら君にしました。
俵むすびを縦に詰める、あのたわら君です。
ちょっと違うキャラクターも参加!

sn-cha02
わかります?
スヌーピーとチャーリーブラウン。

チャーリーブラウンってパーツひとつひとつが小さいのよね。
作ってみてびっくりしたわwww

sn-cha01
目が…小さい( *´艸`)
髪の毛は「おやつわかめ」。
くりくりした部分がくせ毛みたいなので使用。
色が薄すぎたかな~。

sn-cha03
スヌーピーの首輪はぶぶあられを並べました。

今日のおかずは…
・鶏むね肉の唐揚げ~シナモン風味~
・無限きゅうり
・だし巻き卵
・鰆の西京焼き
・サラスパ
・ちくわとピーマンの甘辛炒め
・紫キャベツの甘酢漬け

今日のお弁当箱は…
曲げわっぱオリジナル
日本の伝統工芸品「曲げわっぱ」
縦長小判型の一段弁当箱。
Bento&coオリジナルの曲げわっぱ

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。とても簡単なレシピをご紹介します。今回のテーマは…小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪スパイス使い切り料理レシピ  スパイスレシピ検索今回選んだスパイスはGABANシナモン!ほのかな甘みを感じさせる独特の香り ... 続きを読む
こんにちは。

とても簡単なレシピをご紹介します。

今回のテーマは…
小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!
風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪
スパイス使い切り料理レシピ
スパイス使い切り料理レシピ  スパイスレシピ検索

今回選んだスパイスはGABANシナモン!
ほのかな甘みを感じさせる独特の香りと、
わずかに舌に残る辛味をもつスパイス。

鶏のから揚げの下味と
仕上げに絡めるタレにもシナモンを加えてみました。

「ほんのり香る!シナモン風味の唐揚げ」

cinnamon04

材料(4人分)
・鶏むね肉…2枚
・塩麴…大さじ1
☆小麦粉…大さじ2
GABANシナモンパウダー…小さじ1
★米油(普通の油でも可)…大さじ1
★砂糖…大さじ1
★酢…大さじ1/2
★塩麴…小さじ1
GABANシナモンパウダー…小さじ1/2
・白ごま…小さじ1

作り方(25分※漬け込み時間は含まない
① 鶏むね肉は皮は取り、一口サイズのそぎ切りにする。
② ☆を別容器で混ぜ合わせておく。
③ ビニル袋に①の鶏肉と塩麴を入れて揉み込み、
冷蔵庫で30分寝かす。
④ ③に混ぜ合わせておいた②を加えて揉み込む。
⑤ 180℃に熱した油(分量外)で3分弱揚げる。
⑥ ★を混ぜ合わせておく。
⑦ ⑤をボウルに移し、⑥の調味料を加えて絡ませる。
⑧ 仕上げに白ごまを加えて混ぜ合わせて完成。

cinnamon01

POINT
シナモンと塩麴が加わっているので揚げあがりの色が濃くなります。
早く揚げるために削ぎ切りにしています。
どうしても気になる場合は170℃で揚げてください。
その際、揚げ時間を調整してください。

少し五香粉に似ています。
ほんのり香るシナモン。
いつもと違った唐揚げを楽しんでください。

cinnamon03

お弁当にもどうぞ。

sn-cha10
今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。今日は「梅干の日」ということなので、梅おにぎりを作りました。そのまんまや~ん!!!最近、良いアイディアが浮かばなかったら、「今日は何の日?」を調べてますwwwそんな今日のお弁当はコレ!深めのお弁当箱なので大きめの三角おにぎりを二つ。これでもか~! ... 続きを読む
こんにちは。

今日は「梅干の日」ということなので、
梅おにぎりを作りました。

そのまんまや~ん!!!

最近、良いアイディアが浮かばなかったら、
「今日は何の日?」を調べてますwww

そんな今日のお弁当はコレ!

ume-onigiri02
深めのお弁当箱なので
大きめの三角おにぎりを二つ。

ume-onigiri01
これでもか~!
と言わんばかりに梅肉を乗せました。
鼻も梅肉で( *´艸`)

結構自由自在に髪型を作れそうだったけど、
今日はいじらずに乗せるだけに。

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。蝉の声もうるさくなってきました。静かにまったり過ごすにはやっぱり金魚かなと…。一面に金魚にしてみました。自由気ままに泳いでます。スイカのお箸置きは昨年京都で買った思い出の品。おかずは…・レンコン揚げ・大根もち・無限きゅうり・鰆の西京焼き・ケチ ... 続きを読む
こんにちは。

蝉の声もうるさくなってきました。
静かにまったり過ごすには
やっぱり金魚かなと…。
一面に金魚にしてみました。

kingyo-all02
自由気ままに泳いでます。

kingyo-all00
スイカのお箸置きは昨年京都で買った思い出の品。

kingyo-all03
おかずは…
・レンコン揚げ
・大根もち
・無限きゅうり
・鰆の西京焼き
・ケチャップサラスパ
・味付け卵
・紫キャベツの甘酢漬け

kingyo-all01

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。昨日、やっとcoolタイプのマスクを購入。気にはなっていたけれど、一枚1000円とか普通にするし、様子を見ていました。でも、2波、3波とやってくるといつまでも使い捨てマスクも勿体ないかなと。今日からはcoolマスクだ!(^^)/お弁当ですが、今日はキティちゃんた ... 続きを読む
こんにちは。

昨日、やっとcoolタイプのマスクを購入。
気にはなっていたけれど、
一枚1000円とか普通にするし、
様子を見ていました。

でも、2波、3波とやってくると
いつまでも使い捨てマスクも勿体ないかなと。
今日からはcoolマスクだ!(^^)/

お弁当ですが、
今日はキティちゃんたちにパンダを紛れ込ませました。

kittypanda02
いつものパターンです。
お弁当の中だけに
ソーシャルディスタンスは保てません(;^_^A

kittypanda01
おかずもぎゅうぎゅう詰めwww

kittypanda03
密接だわ(;^_^A

そして、
娘が買ってきたカルピスウォーター。
飲み干すと素敵な絵が現れる!
Instagramでも見たことあるけど、
よく考えてるなぁ~と写真を撮ってみました。

calpis01
手前の彼にピントを合わせると
彼女が遠くに…儚さが感じられるかな。

calpis02
彼女にピントを合わせると
彼女からなんかセリフが出てきそう( *´艸`)

他にも違う絵柄があるらしいです。
青春!って感じ…(遠い目…)

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。今日もさえない天気です。暑すぎるのも大変だけど、雨続きも気が滅入る。今日は味付け卵でスイカを作ってみました。Instagramの「こころのたね」さんからヒントを得て作ってみました。ご飯を薄焼き卵で包んで…という作業だったのですが、小さいスイカはできそう ... 続きを読む
こんにちは。

今日もさえない天気です。
暑すぎるのも大変だけど、
雨続きも気が滅入る。

今日は味付け卵でスイカを作ってみました。
Instagramの「こころのたね」さんから
ヒントを得て作ってみました。

watermelon02

ご飯を薄焼き卵で包んで…
という作業だったのですが、
小さいスイカはできそうにないので
簡単かつ早くできるゆで卵を使用。

赤いスイカのケチャップ、
皮の部分の青のりを参考にさせていただきました。

watermelon03
青のり…
食べた後、
歯についたままにならないように気を付けて( *´艸`)

watermelon01

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。しまうまアンバサダーを務めてます。6月から制作している作品は…1.海苔・ふりかけアート A5スクエアプレミアム2.おむすびがいっぱい A5スクエアプレミアムハード3.海苔・ふりかけアート A5スクエアスタンダード(Instagramにてプレゼント企画)4.ほぼ恐竜図 ... 続きを読む
こんにちは。

しまうまアンバサダーを務めてます。
6月から制作している作品は…
1.海苔・ふりかけアート A5スクエアプレミアム
2.おむすびがいっぱい A5スクエアプレミアムハード
3.海苔・ふりかけアート A5スクエアスタンダード
(Instagramにてプレゼント企画)
4.ほぼ恐竜図鑑 A5スクエアプレミアムハード
5.丸型&詰め方 A5プレミアム
6.長方形・楕円形&詰め方 A5プレミアム

今回は「変形/その他」&詰め方 です!

others01

A5サイズ(148mm×210mm)
プレミアム
1,798 円(税抜)

others02

キャラクターを作る際のコツとか…
それぞれのお弁当箱の紹介と、
詰め方の特徴を記載しています。

others03
同じお重箱でも、
運動会用、おせち用と
用途があることなど。
丸型のお重箱、隅切りのお重箱についても
写真付きで掲載しています。



今回でフォトブックの制作はいったん終わって、
・「丸型」&詰め方
・「長方形・楕円形」&詰め方
・「変形/その他」&詰め方

この3点をスクエアサイズで編集し直して
Instagramにてプレゼント企画を8月する予定です。

私のお弁当を通してですが、
しまうまプリントさんの良さを
手に取り、実際に体感してもらえればと思っています。

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。今回、福山醸造さまからとても興味深い商品を送っていただきました。 糀パウダーって初めて!そのまま水に溶かして、今、はやりの「糀水」だってすぐできちゃう優れもの。パウダーのままいただくと、ほんのり甘味があるのです。これは卵焼きに使えるかも!と思い ... 続きを読む
こんにちは。

今回、福山醸造さまから
とても興味深い商品を送っていただきました。


糀パウダーって初めて!
そのまま水に溶かして、
今、はやりの「糀水」だってすぐできちゃう優れもの。

パウダーのままいただくと、
ほんのり甘味があるのです。

これは卵焼きに使えるかも!
と思い、今回は定番ですが卵焼きを作ってみました。

「しっとり卵焼き~糀パウダー入り~」

tamago01

よくよく考えたら、
糀が入ってる卵焼きって贅沢( *´艸`)

材料(2人分)
・卵…2個
・水…大さじ1
・白だし…小さじ2
・糀パウダー…小さじ1
・青ネギ…5g

作り方(10分)
① 青ネギは小口切りにしておく。
② 容器に水・白だし・糀パウダーを加えてよく混ぜあわせる。
③ ②の容器に卵を加えて溶き、混ぜ合わせる。
④ ③に青ネギを加える。
⑤ 中火にかけた卵焼き器に油を大さじ1/2入れ、余分な油はキッチンペーパーで取る。
⑥ ④の卵液を入れて焼いて巻く。これを合計3回。

tamago02
しっとり、でもしっかりした卵焼きです。
いつもの卵焼きよりもきめが細かく、
ほんのりですが糀の甘味が感じられます。

糀を熟知した、老舗味噌蔵職人の米糀。
酵素が活きてる、万能「糀パウダー」。
糀水や甘酒、塩糀、醤油糀が簡単に作れるほか、
肉や魚の下ごしらえに使用すると、うまみがアップし、やわらかジューシーに◎
ヨーグルトに混ぜて、腸活デザートにもおすすめです。
(※HPから抜粋)

tamago05
お弁当に詰めてみました。
いろいろ手軽に使えるのが本当に嬉しいです。

こんにちは。通信レッスン【楽しむクラス】モニター今回も楽しませてもらってます。 レッスン総仕上げの「行楽弁当」いなり寿司を詰めるのですが、最後のレッスンのため緊張!ワックスペーパーを敷く必要はないのですが、一応敷いてみました(^^)/実はこの日本手ぬぐいがお気 ... 続きを読む
こんにちは。

通信レッスン【楽しむクラス】モニター


今回も楽しませてもらってます。


レッスン総仕上げの「行楽弁当」

いなり寿司を詰めるのですが、
最後のレッスンのため緊張!

ワックスペーパーを敷く必要はないのですが、
一応敷いてみました(^^)/

inari03
実はこの日本手ぬぐいがお気に入り。
写真に収めたくて遠巻きに撮影(笑)

鳥獣戯画の夏編。
かまわぬさんのネットショップで迷わず購入。

inari01
やっぱり
曲げわっぱから見えるワックスペーパーが気になってしまう(;^_^A

inari02
季節の葉野菜がなくて、
間引き菜炒めをアクセントに。
山椒の葉っぱももう終わりで、
庭から取ってきた小さいのを乗せましたwww

ちなみに今までのレッスンは…








無塗装白木の曲げわっぱには入れないであろうレシピを
今回は挑戦出来て嬉しかったぁ~。
たぶん、
この通信レッスンが無ければ冒険しなかったと思います。
実りある2週間でした。

後日、一般でも通信レッスンが開講されると思います。
興味のある方は是非!(^^)/

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。


こんにちは。通信レッスン【楽しむクラス】モニター今回も楽しませてもらってます。 普通のお弁当でも作った記憶のないオムライス。Instagramでもよく見かけますが、ケチャップが乗った状態で蓋をする勇気がなくて(;^_^A今回の講座は、食べる直前にケチャップをかけるという ... 続きを読む
こんにちは。

通信レッスン【楽しむクラス】モニター


今回も楽しませてもらってます。


普通のお弁当でも作った記憶のないオムライス。
Instagramでもよく見かけますが、
ケチャップが乗った状態で蓋をする勇気がなくて(;^_^A

今回の講座は、
食べる直前にケチャップをかけるというスタンス。
これなら抵抗なく作れる!(^^)/
市販のケチャップと他の食材を混ぜる、
ひと手間加えたものです。

Omelette01
小さい容器にケチャップを詰めてます。
先生のお手本では可愛い小瓶でした。

Omelette02
無塗装の曲げわっぱには油等がしみこまないように
色々と工夫されています。
それが学べる講座となっています。
とても勉強になります。

ちなみに今までのレッスンは…






次は最終回、いなり寿司です!

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。今日は連休初日!ですが…まさかまさかの休日出勤。おかずnothing。おにぎりでごまかす( *´艸`)冷蔵庫をあさるあさるwwwなんとかなるものだ!おにぎりの味は…・梅干し・とろろ・おかかの三種類。定番だ!おかずは・海苔巻きチキン・間引き菜炒め・ちくわとチ ... 続きを読む
こんにちは。

今日は連休初日!
ですが…
まさかまさかの休日出勤。
おかずnothing。
おにぎりでごまかす( *´艸`)

onigiri-san03
冷蔵庫をあさるあさるwww
なんとかなるものだ!

onigiri-san01
おにぎりの味は…
・梅干し
・とろろ
・おかか
の三種類。定番だ!

onigiri-san02
おかずは
・海苔巻きチキン
・間引き菜炒め
・ちくわとチーズと大葉を巻いたん
・大根スライスの甘酢漬け

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。ボーソー米油部今月のテーマは夏野菜たっぷり!米油レシピ今回も大好きな茄子を使いました(^^)/ミンチから出る油を吸い取り、米油で炒めるので意外とあっさりしています。厚揚げとミンチでボリューミー!茄子丼<材料>4人以上・茄子(1本=130g程度)…3本・合 ... 続きを読む
こんにちは。

ボーソー米油部
今月のテーマは
夏野菜たっぷり!米油レシピ
夏野菜たっぷり!米油レシピ


今回も大好きな茄子を使いました(^^)/
ミンチから出る油を吸い取り、
米油で炒めるので意外とあっさりしています。

厚揚げとミンチでボリューミー!茄子丼

nasu-age02

<材料>4人以上
・茄子(1本=130g程度)…3本
・合い挽きミンチ…400g
・厚揚げ(2枚入り)…1パック
ボーソー米油…大さじ3
☆砂糖…大さじ1
☆醤油…大さじ1
☆みりん…大さじ1
☆味噌…大さじ2
☆酒…大さじ3
☆コチュジャン…小さじ1

<作り方>20分
① 茄子を洗って、8㎜角を目安に切る。
(すぐ使うのであく抜きしません。気になる方はあく抜きしてください)
厚揚げは1㎝角を目安に切る。
(写真は茄子の角切り)
nasu-age11

② 熱したフライパンに合い挽きミンチを入れて中火炒める。
ミンチの色が変わりだす頃に油がたっぷり出てきます。
(写真参考)
nasu-age12

③ この油をキッチンペーパー等で吸い取ります。
(写真参考)
nasu-age13

④ フライパンに米油を注ぐ。
このひと手間であっさりした茄子丼になります。
nasu-age14

⑤ ①で切った茄子を入れて炒めます。
⑥ 少し透明がかってきたら厚揚げを入れて再度炒めます。
⑦ 炒めて3分程度たったら、☆の調味料を入れて絡めます。
⑧ 温かいご飯(分量外)にたっぷり乗せてください。

nasu-age03

仕上げに糸唐辛子や千切りにした大葉などを乗せてもOK

POINT
・ミンチの油を一度取るひと手間があっさりいただけるポイント。
・茄子、厚揚げの大きさはお好みでも構いません。
・辛さが欲しい方はコチュジャンの量を調整してください。

nasu-age01

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。昨日作った「あやつなぎ」が気になって、今日は三つ葉を6本使って、3本ずつでつなげてみました。朝作るには無理があるので、昨晩作り、保存容器に保管。薄焼き卵は水溶き片栗粉を加えて丈夫に。ご飯は酢飯です。お弁当の形に合わせてラップで成形し、薄焼き卵に ... 続きを読む
こんにちは。

昨日作った「あやつなぎ」が気になって、
今日は三つ葉を6本使って、
3本ずつでつなげてみました。

朝作るには無理があるので、
昨晩作り、保存容器に保管。

3ayatsunagi01
薄焼き卵は水溶き片栗粉を加えて丈夫に。
ご飯は酢飯です。
お弁当の形に合わせてラップで成形し、
薄焼き卵に乗せて再度ラップで形を整えてお弁当箱へ。

3ayatsunagi02
3本ずつとなると、
ほぼピンセットでの作業でした。
ドラマで見る外科手術の縫合みたいな感じwww
上に引っ張り、下にくぐらせ…
その繰り返し(;^_^A
「私、失敗しないので!」って言ってみたい。
なんせ、失敗だらけですからwww

3ayatsunagi03
熨斗(のし)として、
梅あられを乗せてごまかしました( *´艸`)

って、なんのご祝儀なのさ、このお弁当。
朝から自分にツッコミ入れてました。

おかずはほぼ常備菜。

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。朝からいい天気なので、シーツやらいろいろ洗濯中。さて、昨日、三つ葉を購入したはいいけれど、お吸い物とかサラダに使うことしか頭に浮かばなくて。お弁当なら茶巾むすびとかおしゃれに飾ってる方がいるな~と。ならば、結び目を変えてみよう!と思い立ち、早 ... 続きを読む
こんにちは。

朝からいい天気なので、
シーツやらいろいろ洗濯中。

さて、
昨日、三つ葉を購入したはいいけれど、
お吸い物とかサラダに使うことしか
頭に浮かばなくて。

お弁当なら茶巾むすびとか
おしゃれに飾ってる方がいるな~と。

ならば、結び目を変えてみよう!
と思い立ち、
早速検索!

物相のひょうたんに乗せてみました。

ayamusubi01
分かりにくいけど…(;^_^A
「あやつなぎ」
という結び目です。

ayamusubi02
これをアレンジしてまた作ってみたいと思います。
楽しい~~~!!!( *´艸`)

ちなみに、
三つ葉はサッと茹でてから使用します。

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。


こんにちは。朝から蒸し暑いです!お弁当作ってたら、海苔がすぐ湿気てwww湿度の高さがわかります。今日は月面着陸の日、ということで月を見てるパンダにしました。まるでお月見やん(;^_^A月と星はチェダーチーズです。お弁当箱は神山曲げわっぱ。無塗装の白木なのでワックス ... 続きを読む
こんにちは。

朝から蒸し暑いです!
お弁当作ってたら、
海苔がすぐ湿気てwww
湿度の高さがわかります。

今日は月面着陸の日、
ということで
月を見てるパンダにしました。

moon01
まるでお月見やん(;^_^A
月と星はチェダーチーズです。

moon02
お弁当箱は神山曲げわっぱ。
無塗装の白木なのでワックスペーパーは必須アイテム。


・鶏唐揚げの海苔巻き
・だし巻き卵
・間引き菜炒め
・カリフラワー焼き
・エビの甘煮
・鰆の西京焼き
・紫キャベツの甘酢漬け

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。しまうまアンバサダーを務めてます。6月から制作している作品は…1.海苔・ふりかけアート A5スクエアプレミアム2.おむすびがいっぱい A5スクエアプレミアムハード3.海苔・ふりかけアート A5スクエアスタンダード(Instagramにてプレゼント企画)4.ほぼ恐竜図 ... 続きを読む
こんにちは。

しまうまアンバサダーを務めてます。
6月から制作している作品は…
1.海苔・ふりかけアート A5スクエアプレミアム
2.おむすびがいっぱい A5スクエアプレミアムハード
3.海苔・ふりかけアート A5スクエアスタンダード
(Instagramにてプレゼント企画)
4.ほぼ恐竜図鑑 A5スクエアプレミアムハード
5.丸型&詰め方 A5プレミアム

前回から詰め方本を作成しています。
今回は長方形・楕円形&詰め方です!

rectan02

A5サイズ(148mm×210mm)
プレミアム
1,798 円/冊(税抜)

rectan03
中身はこんな感じです。
それぞれのお弁当箱の紹介と、
詰め方の特徴を記載しています。
次回は変形・その他&詰め方を作る予定です。

実は7年前からしまうまプリントさんにお世話になっていました。
今回アンバサダーに選んでいただいた時は本当に嬉しかったです。

年に一度お気に入りのお弁当を掲載した本を作っていました。
それを写真におさめましたのでご覧ください。

history01
分かりやすいように年号を記入しました。

今は「干支本」と呼んでます(^^)/
最初の2年の表紙はお気に入りのお弁当にしていましたが、
2015年度からはその年の干支のお弁当を作り表紙にしています。

本のサイズもお手軽価格の文庫本。
Instagramに投稿することが多くなり
2020年からは正方形の写真が掲載できるA5スクエアサイズに変更しています。
お弁当作り歴は13年。
フォトブック歴は7年。
干支が一周するまでは作成し続けようと思います。


今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。通信レッスン【楽しむクラス】モニター今回も楽しませてもらってます。 大葉ジェノベーゼペーストと半田素麺で作るレッスン。オイルを使うので白木の曲げわっぱに使うことは今まで考えたことがありませんでした。ワクワクと共にレッスン開始!ジェノベーゼは本来 ... 続きを読む
こんにちは。

通信レッスン【楽しむクラス】モニター


今回も楽しませてもらってます。


大葉ジェノベーゼペーストと半田素麺で作るレッスン。
オイルを使うので
白木の曲げわっぱに使うことは
今まで考えたことがありませんでした。
ワクワクと共にレッスン開始!

ジェノベーゼは本来バジルを使いますが、
今回は大葉を使用。
そしてアーモンドプードルではなく
家にあった松の実を使ってペースト状に。
勝手にアレンジ(;^_^A

pasta02
出来上がりです。
先生のように素敵にならない…(;^_^A

素麺に乗せているのは
自家製鶏ハム。
いんげんとアスパラと共に
フライパンで焼いてみました。
課題の素麺ですが、
時間が経ってもくっつくことなく食べやすい。

サラダはトマト、きゅうり、枝豆。
アクセントにレモン。

pasta01
油が曲げわっぱに移らないようにという思いから
ワックスペーパーがはみ出てる(;^_^A
気合い入れすぎましたwww

添えてある葉っぱは杉と南天。
今回、再購入した神山曲げわっぱと
一緒に送ってくださったものです。

次回はオムレツ。
ドンドン難易度が高くなっていく~(;^_^A

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。今日は週末!残ったおかずでお弁当作り。使ったかご弁当は結構深さがあるので毎回悩まされるんですけど、これもまた経験!そんな今日のお弁当はこれ!出ましたよ~!しれ~っと参加してるそこのキミ!三角おにぎりになってもパンダは作れますwww顔おにぎりの髪の ... 続きを読む
こんにちは。

今日は週末!
残ったおかずでお弁当作り。

使ったかご弁当は結構深さがあるので
毎回悩まされるんですけど、
これもまた経験!

そんな今日のお弁当はこれ!

oni-pan01
出ましたよ~!
しれ~っと参加してるそこのキミ!

oni-pan03
三角おにぎりになってもパンダは作れますwww

oni-pan02
顔おにぎりの髪の毛部分は
100均のおつまみコーナーにあった「おやつわかめ」
結構ボリューミーな髪になります。

今日のおかずは…
・鶏ハム~プレーン~
・ちくわの磯辺揚げ
・スパイシーなきんぴらごぼう
・無限きゅうり
・紫キャベツの甘酢漬け

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。このところ雨続きで気分もなんだかブルー。気分転換に、お花がいっぱいのお弁当を作ってみました。時期外れですが、桜の物相型(セリアで購入)を使いました。花柄の布を切り取った感じをイメージしました。ピンク色は先日ご紹介したふりかけです。 今日のおかず ... 続きを読む
こんにちは。

このところ雨続きで
気分もなんだかブルー。

気分転換に、
お花がいっぱいのお弁当を作ってみました。

時期外れですが、
桜の物相型(セリアで購入)を使いました。

flowers01
花柄の布を切り取った感じをイメージしました。

flowers02
ピンク色は先日ご紹介したふりかけです。


flowers03
今日のおかずは、
メインのミートボールデミグラスソース(昨晩の残り)
以外は昨日とほぼ同じです。

今日のお弁当箱は…


今日のお弁当包みは…
刺し子の風呂敷 十字刺子

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。とても簡単なレシピをご紹介します。今回のテーマは…小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪スパイス使い切り料理レシピ  スパイスレシピ検索私が選んだスパイスはGABANガラムマサラ!インドのスパイス数種類の混合ス ... 続きを読む
こんにちは。

とても簡単なレシピをご紹介します。

今回のテーマは…
小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!
風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪
スパイス使い切り料理レシピ
スパイス使い切り料理レシピ  スパイスレシピ検索

私が選んだスパイスはGABANガラムマサラ!
インドのスパイス数種類の混合スパイス。
これ1本で、いつもの料理がインド風の一皿に大変身!
本格エスニックなアレンジで楽しめます♪

「スパイシーなきんぴらごぼう」

kinpira03

材料(4人分)
・細ごぼう…3本(約180g)
GABANガラムマサラ…小さじ1
☆塩…ひとつまみ
☆米油(普通の油でも可)…大さじ1
・合わせ味噌…小さじ1
・酒…大さじ1
・すりごま…大さじ1
・青ネギ(あれば)…適宜

作り方(15分)
① ごぼうを洗って、ささがきにする。
(皮にも栄養があるのでそのまま使いますが、
気になる方はこそぎ落としてからささがきにしてください)

② ボウルに水を入れ、ささがきにしたごぼう①を5分程度漬ける。

③ ②のごぼうをざるに上げて水を切る。

④ フライパンに米油、ガラムマサラ、塩を入れて中火にかける。
1分弱で沸々してくるので③のごぼうを入れて炒める。

⑤ 中火で3~5分ほど炒めたら、味噌と酒を入れて再度炒める。

⑥ よく絡まったら、すりごまを混ぜて完成。

kinpira01
調味料は少なめですが、
スパイスがコクを出してくれるので
ちょうどいい塩味となってます。

あれば青ネギを散らしてください。
風味が倍増します。

汁気がないおかずなのでお弁当にもどうぞ。

rain02
手前のおかずです。

スパイスを日常にすぐに取り入れられる、
とても簡単なレシピです(^^)/

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。天気予報ではまだ雨が降るようですね。不安な気持ちをスヌーピーで表現。ちょっと顔が大きかったけど許してくださいね。いつまで降るんだろう。早くやんでくれないかなぁ~というスヌーピーの心の声を作ってみました。今日のおかずは…・むね肉の唐揚げ柚子胡椒 ... 続きを読む
こんにちは。

天気予報ではまだ雨が降るようですね。
不安な気持ちをスヌーピーで表現。

rain01
ちょっと顔が大きかったけど
許してくださいね。

rain03
いつまで降るんだろう。
早くやんでくれないかなぁ~という
スヌーピーの心の声を作ってみました。

rain02
今日のおかずは…
・むね肉の唐揚げ柚子胡椒タレ
・茄子のソテー
・だし巻き卵
・鰆の西京焼き
・明太子チーズ
・無限きゅうり
・スパイシーきんぴらごぼう
・紫キャベツの甘酢漬け

蓋をして…
rain04
いってらっしゃい!(^^)/

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。再投稿で失礼します。通信レッスン【楽しむクラス】モニター今回も楽しませてもらってます。 今回のレッスンはベーグルサンド。梱包されていたベーグルを使います。レッスン内容に沿って具材を乗せていきました。材料としてドライトマトとあったのですが、近くの ... 続きを読む
こんにちは。再投稿で失礼します。

通信レッスン【楽しむクラス】モニター
今回も楽しませてもらってます。


今回のレッスンはベーグルサンド。
梱包されていたベーグルを使います。

レッスン内容に沿って具材を乗せていきました。
材料としてドライトマトとあったのですが、
近くのスーパーに売ってなかったので
自分で作ってみました。
初めての体験( *´艸`)

さぁ~レッスン開始!

あと少しという時、
致命的な問題発生!
切る方向を間違った~。
切り口が残念な結果に…
( ノД`)シクシク…

これは致命的!
どうしよう…。
そうだ!ベーグルは4個送られてたので、
予備がある~~~。
近藤先生、ありがとう!
気を取り直して作り直しました。

そんなこんなで作ったベーグルサンド弁当!

bagle01
ドライトマトの主張がすごい!www
せっかく作ったので挟むだけじゃ物足りなくて
乗せてもみました( *´艸`)

もう一つは自家製鶏ハム柚子胡椒風味。
ガッツリタイプのお弁当です。

bagle02
初歩的なミス「切る方向を間違える」
を何とかクリアして出来上がったお弁当。

次回からはミスなく作れるぞ!
多分…方向は大丈夫…(;^_^A

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。いつまで降るんだこの雨は!ひと昔は「梅雨」って風情があったけど、ここ数年はそんなこと言ってられない状況。これも温暖化とか影響してるのかな。さて、何回も作ってる金魚鉢。段々コツがわかってきたわ。やっとかよ!って自分で思うwww真俯瞰だとこんな感じ。 ... 続きを読む
こんにちは。

いつまで降るんだこの雨は!
ひと昔は「梅雨」って風情があったけど、
ここ数年はそんなこと言ってられない状況。
これも温暖化とか影響してるのかな。

さて、何回も作ってる金魚鉢。
段々コツがわかってきたわ。
やっとかよ!って自分で思うwww

kngyobachi01
真俯瞰だとこんな感じ。
ご飯は物相「丸」を使いました。
ピンクのご飯は「梅ごまふりかけ」を混ぜました。



今回は水面をちょっとリアルにしてみました。

kngyobachi02
なんか、こう、ゆらゆらしてる感じ。
ちなみに金魚はカリカリ梅。
常温で固まるアガーに白だしを加え和風に。

kngyobachi03
今日のおかずは…
・鶏ハム柚子胡椒風味
・無限きゅうり
・だし巻き卵
・ゴーヤとにんじんの甘辛漬け
・切り干し大根大豆入り
・しめじの醤油炒め
・紫キャベツの甘酢漬け

お弁当箱は…


手ぬぐいは…


今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。今日も雨です。雨は必要だけど、被災地の方々を思うともう、雨、降らないで欲しい。災害がこれ以上拡大しないように願っています。今日のお弁当はいい案が浮かばず、キティちゃんがいっぱい!でもこれ、パパ弁当(;^_^Aラブリー(笑)今日のおかずは…・鶏のから揚 ... 続きを読む
こんにちは。

今日も雨です。
雨は必要だけど、
被災地の方々を思うと
もう、雨、降らないで欲しい。
災害がこれ以上拡大しないように願っています。

今日のお弁当はいい案が浮かばず、
キティちゃんがいっぱい!
でもこれ、パパ弁当(;^_^A

kitty01
ラブリー(笑)

kitty02
今日のおかずは…
・鶏のから揚げ
・だし巻き卵ネギ入り
・切り干し大根大豆入り
・無限きゅうり
・ヤングコーンのバター醤油炒め
・冷製うどん茄子ペースト和え
(茄子ペーストレシピはコチラ⇒
・明太子チーズかまぼこ
・しば漬け

kitty04
じーっと見てるよ~( *´艸`)
耳がないけど
顔のパーツ配置をちゃんと守ると
それなりに見えます。

kitty03

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。再投稿で失礼します。この度、通信レッスン【楽しむクラス】モニターを務めさせていただくことになりました。責任重大!でも、思いっきり楽しませてもらいます。 曲げわっぱでは挑戦したことのない、パン系、パスタ、オムレツ。もう、ワクワクしかないじゃないの ... 続きを読む
こんにちは。再投稿で失礼します。

この度、
通信レッスン【楽しむクラス】モニター
を務めさせていただくことになりました。
責任重大!
でも、思いっきり楽しませてもらいます。


曲げわっぱでは挑戦したことのない、
パン系、パスタ、オムレツ。
もう、ワクワクしかないじゃないのぉ~。
(゚∀゚)アヒャヒャ

届いた段ボール箱からやられました。

sand04
ほら、ほら、ほら~。
神山曲げわっぱのロゴ印が!!!
かわいい!

中身はと言いますと…
sand03
サンドイッチを切る際のガイドが入ってました。
これ欲しかったんです。
この大きさに切れば自ずと
神山曲げわっぱに入るサンドイッチが出来上がるという代物。
しかも、ロゴの焼印。
ハートをわしづかみです。

テキスト通り作ったお弁当がこれ!
sand05
キャロットケーキの作り方も記載されていますが、
冷蔵便で一式の中に入っています。
とてもありがたい心遣い。
添えてあるハーブは庭のタイムです。

sand02
季節の果物のサラダは自分で考案。
サクランボを半分に切って種を取り
ドライプルーンはちぎって混ぜ、
米油と塩を絡めた簡単な物に。

sand01
彩りに紫キャベツの甘酢漬けを硬く絞って詰めました。
添えてあるおしぼりは
サンドイッチガイドを包んでいた「さらし」を使いました。

曲げわっぱに念願のサンドイッチを詰められる幸せ!
これで普段のお弁当でも作れそうです。
嬉しい!!!

次はベーグルサンド。
上手くできるかなぁ~。
未知の世界です( *´艸`)

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。ボーソー米油部今月のテーマは夏野菜たっぷり!米油レシピ夏野菜の茄子を使いました。レモンの酸味、米油の甘味があります。茄子ペースト<材料>4人以上・茄子…2本・クミンパウダー…小さじ1/2・ニンニク(チューブ)…1㎝・塩…小さじ1/4・ボーソー米油…大さ ... 続きを読む
こんにちは。

ボーソー米油部
今月のテーマは
夏野菜たっぷり!米油レシピ
夏野菜たっぷり!米油レシピ


夏野菜の茄子を使いました。
レモンの酸味、米油の甘味があります。

茄子ペースト
nasu03

<材料>4人以上
・茄子…2本
・クミンパウダー…小さじ1/2
・ニンニク(チューブ)…1㎝
・塩…小さじ1/4
ボーソー米油…大さじ2
・レモン汁…小さじ1
・粉チーズ…お好み

<作り方>25分
① 茄子を洗って、均等に縦4本とヘタの下辺りをぐるっと一周、浅く切れ目を入れる。
(※下の白線参考)
nasu10

② コンロのグリルで中火20分程度焼いていきます。
(途中何度か転がしながら全体に焼き目を入れます)

③ 水分が受け皿に落ちだして「ジュ―っ」となり、
茄子が柔らかくなったら取り出す。火傷に気を付けて。
(※写真参考)
nasu11

④ 切れ目に沿って皮を剥く。
とても熱いのでキッチンペーパー等で押さえながら作業をすすめます。
(こんな感じでキレイに剥けます)
nasu12

⑤ キレイに剥けた茄子をフードプロセッサーでペースト状にする。
⑥ フライパンに米油、クミンパウダー、ニンニク、塩を入れて中火で熱する。
⑦ 1分ぐらい経過したら⑤の茄子のペーストを入れて炒める。
茄子の水分がなくなったら火を止めて、レモン汁を加え、絡めて完成。

nasu01

バケットを薄くスライスしてカナッペにしてどうぞ。
仕上げに粉チーズを散らすと風味が増します。
食べると「美味しいけど、コレ、何?」と聞かれます( *´艸`)
茄子が苦手な息子も気づきませんでした。

POINT
・冷製パスタに乗せても美味しくいただけます。
その際は粉チーズをたっぷりめに。米油もたらりと加えてください。

nasu02

お弁当に冷製うどん茄子ペースト和えを詰めてみました。

kitty10

こんにちは。しまうまアンバサダーを務めてます。作りたてホヤホヤの本をご紹介。今回は「丸型」&詰め方少しHOW TO本ぽくしたかったのでいつもよりは大きめのサイズにしてみました。プレミアムA5サイズ(148mm×210mm)24ページ 1,798円(税抜) (※今はお試し価格1,258 ... 続きを読む
こんにちは。

しまうまアンバサダーを務めてます。
作りたてホヤホヤの本をご紹介。

今回は
「丸型」&詰め方
少しHOW TO本ぽくしたかったので
いつもよりは大きめのサイズにしてみました。

プレミアムA5サイズ(148mm×210mm)
24ページ 1,798円(税抜) 
(※今はお試し価格1,258 円(税抜))2020年7月8日現在

こんな感じで届きます。↓

maru01
ポストに入りやすくて汚れの心配なし。

maru02
「開封!」

maru03
内容とチラッと…
いつも文庫本サイズやスクエアサイズを選んでいたので
今回のA5サイズは若干文字サイズが大きめに感じます。
でも、これはこれで読みやすくていいかも( *´艸`)

第一弾の「海苔・ふりかけアート」の
プレミアムA5スクエアサイズ(148mm×148mm)
大きさの比較をしてみましょう。

maru05
左:プレミアムA5スクエアサイズ(148mm×148mm)
右:プレミアムA5サイズ(148mm×210mm)
サイズ感が全然違う!(;^_^A

maru06
一応、重ねてみた(笑)

maru07
イメージできたでしょうか?
今回作ったA5サイズはアルバム制作にはぴったりだと思います。
宝物が一つ増えたぞ!( *´艸`)



今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。昨日、水玉模様と海苔アートのお弁当を作ったのですが、友達から「水玉だけでいいんじゃない?」とアドバイスをもらい、今日はもう一度挑戦してみました(^^)v草間彌生さんの本の表紙を参考にしました。水玉で球体をイメージできる構図です。水玉は「梅干しシート ... 続きを読む
こんにちは。

昨日、水玉模様と海苔アートのお弁当を作ったのですが、
友達から「水玉だけでいいんじゃない?」
とアドバイスをもらい、
今日はもう一度挑戦してみました(^^)v

草間彌生さんの本の表紙を参考にしました。

polka01
水玉で球体をイメージできる構図です。

polka02
水玉は「梅干しシート」を使いました。
完全な「円」ではなく、
一つひとつ形が違います(;^_^A

polka03
今日のおかずは…
・しし唐のハンバーグ包み
・青ネギ入りだし巻き卵
・人参サラダ
・切り干し大根と蒸し大豆炒め
・ゴーヤとにんじんの甘辛漬け
・紫キャベツの甘酢漬け

今日使ったお弁当箱は


今日のお弁当包みは


そして、コンテストの結果のご報告!
先日、ThinkPadのコンテストに応募しました。




見事、落選!
キャラ弁コンテストだけあって、
受賞された方はキャラクターをきちっと表現されていました。
わたし、場違いでした(;^_^A
結果を見て気付くわたしもわたしwww
まだまだだわぁ~。勉強します(^^)v
結果はコチラ↓


今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。今日は水玉模様で草間彌生さんのようにしようと思ったけど、作りながらも恐れ多いこと気づき(;^_^A海苔の直線を付け加えて和柄にしてみました。水玉は「梅干しシート」を使っています。シートが小さいので下の水玉は二枚使用でやり過ごしてますがバレバレですね( ... 続きを読む
こんにちは。

今日は水玉模様で草間彌生さんのようにしようと思ったけど、
作りながらも恐れ多いこと気づき(;^_^A
海苔の直線を付け加えて和柄にしてみました。

moyou01
水玉は「梅干しシート」を使っています。
シートが小さいので
下の水玉は二枚使用でやり過ごしてますが
バレバレですね(;^_^A

moyou02
おかずは…昨日とあまり変わらず、
メインが「鶏むね肉の唐揚げ~柚子胡椒ダレ~」
に変わりました。

詰め方としては…

丸いお弁当箱は中心を決めて放射線状にする
というやり方もありますが

私の場合、
なるべく中心をずらすようにしています。
左右、上下、どちらかにずらすと
割合が均等になりません。
それが黄金比に近づいてまとまって見えます。
これが私の持論( *´艸`)

今日のお弁当箱は↓


お弁当包みは↓
風呂敷 ハレ包み 片身替り アカ
今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。朝から警報が出ててドタバタしていました。掲載が遅れてすみません。パパさん不調のためお弁当は少なめです。本来、2段のお弁当箱なのですが、今回は上段だけ使いました。ひょうたんには淡い色のお花を( *´艸`)今日のおかずは…・ゴーヤとにんじんの甘辛漬け・ ... 続きを読む
こんにちは。

朝から警報が出ててドタバタしていました。
掲載が遅れてすみません。

パパさん不調のため
お弁当は少なめです。

hyoutan-shima02
本来、2段のお弁当箱なのですが、
今回は上段だけ使いました。

hyoutan-shima03
ひょうたんには淡い色のお花を( *´艸`)

hyoutan-shima01
今日のおかずは…
・ゴーヤとにんじんの甘辛漬け
・コロッケ
・ちくわの甘辛炒め
・味付け卵
・人参サラダ
・しば漬け

今日のお弁当箱は↓


お弁当包みは日本手ぬぐいです。


今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。今回はお弁当ではなく…しまうまフォトブックで作ったお弁当本のご紹介。前にも作ったことのある「ほぼ恐竜図鑑」今回はホントに図鑑ぽくしようと思い、ハードブック仕様で作ってみました。お値段がスタンダードタイプよりは高め。送られてくる包装もなんだかし ... 続きを読む
こんにちは。

今回はお弁当ではなく…
しまうまフォトブックで作ったお弁当本のご紹介。

前にも作ったことのある「ほぼ恐竜図鑑」
今回はホントに図鑑ぽくしようと思い、
ハードブック仕様で作ってみました。

dino03
お値段がスタンダードタイプよりは高め。
送られてくる包装もなんだかしっかりしてます。

dino04
おっと!図鑑ぽいやん!!!

dino10
フィギュアとのショット!

dino11
装丁がしっかりしてる分、
重しがないと閉じちゃうので、
恐竜達にお手伝いしてもらいました( *´艸`)

私のお気に入りのページ。
翼竜のケツァルコアトルスが載ってますwww

素敵な本が一冊増えました!
ホントに嬉しい(#^^#)

A5スクエアサイズ(148mm×148mm)
24ページ
プレミアムハード 1,898 円(税抜)


今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。七夕ですが、雨ですね。コロナや豪雨。今の状況を考えると、七夕を祝える気分じゃないですが、せめて、お弁当だけでも。ということで…昨日は願い事を書いていたパンダ君ですが、今日は野生の本能まるだしにしてみました。七夕の笹、パンダの大好物なのね(;^_^A ... 続きを読む
こんにちは。

七夕ですが、雨ですね。
コロナや豪雨。今の状況を考えると、
七夕を祝える気分じゃないですが、
せめて、お弁当だけでも。
ということで…

昨日は願い事を書いていたパンダ君ですが、
今日は野生の本能まるだしにしてみました。

wild03
七夕の笹、パンダの大好物なのね(;^_^A
我慢しきれず食べちゃいましたwww
ちなみに昨日のお弁当はこちら↓




wild02
横にあるお花はあじさいをイメージして置きました。
食感はウエハースで、
ケーキなどにデコレーションするらしいです。
海外の方が送ってくださいました( *´艸`)

wild01
もぐもぐ美味しそうに笹を頬張ってます。
追記:笹…きゅうりの皮を甘酢漬けにして使いました^_^。

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。明日七夕にちなんで七夕弁当を作ってみました。でも、雨なのよね~(´;ω;`)ウゥゥ今まで七夕に晴れてるイメージがあまりない。いつも思うけど、おかず、詰めすぎかな~(;^_^A基本、動かないようにと思って詰めてます(笑)前に竹林を作ったときにInstagramで質問が ... 続きを読む
こんにちは。

明日七夕にちなんで
七夕弁当を作ってみました。

でも、
雨なのよね~(´;ω;`)ウゥゥ
今まで七夕に晴れてるイメージがあまりない。

tanabata03
いつも思うけど、
おかず、詰めすぎかな~(;^_^A
基本、動かないようにと思って詰めてます(笑)

tanabata02
前に竹林を作ったときに
Instagramで質問があったのですが
竹はきゅうりの皮です。
直前に甘酢に5分程度漬けてます。
皮の裏側に包丁の背でちょんちょんと押さえて
節を作っています。

今日のお弁当包みは…


お弁当箱は…



tanabata01
今日のおかずは…
・アスパラガスの肉巻き
・にんじんサラダ
・切り干し大根(大豆入り)
・かぼちゃの煮物
・だし巻き卵
・無限きゅうり
・しば漬け

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

こんにちは。このところ週末はしまうまフォトブックを編集しています。お約束として、6月~8月の期間、月2回以上、Instagramでご紹介。6月分は1.「海苔・ふりかけアート」2.「おむすびがいっぱい!」3.「海苔・ふりかけアートのプレゼント企画」を実行いたしました。7月の予 ... 続きを読む
こんにちは。

このところ週末はしまうまフォトブックを編集しています。
お約束として、
6月~8月の期間、
月2回以上、Instagramでご紹介。

6月分は
1.「海苔・ふりかけアート」
2.「おむすびがいっぱい!」
3.「海苔・ふりかけアートのプレゼント企画」
を実行いたしました。

7月の予定は
1.「ほぼ恐竜図鑑」プレミアムハード使用で編集&制作。
2.「丸型弁当箱&詰め方」プレミアム使用で編集&制作。
3.「長方形・楕円形&詰め方」プレミアム使用で編集&制作。

手元に届き次第、
こちらでも写真で公開いたします。

お弁当の詰め方の編集ですが、
チラッとお見せいたします。

丸型弁当箱の詰め方から…

koutei01
こちらはカリカリ梅でバラを作る方法を掲載。

koutei02
こちらでは海苔アートのコツ。
これを24Pにわたって詰め方のコツも交え、
お弁当の写真と少しずつですが説明文を記載しています。

フォーマットに選んだ写真をはめ込むだけなので
ホントに簡単に仕上がります。

レイアウトをどんな風にしようか迷う感じですね(;^_^A
それも楽しみのひとつです。

こんな感じで、
・長方形・楕円形のお弁当箱
・変形・その他のお弁当箱(8月予定)
で進めていく予定です。

出来上がりましたら、
こちらで写真とともに掲載いたします(^^)/

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。