SMILE BENTO

BENTO Artist となりんりん

2014年07月

先日、とても大切な方に日頃の感謝のしるしに キャラ弁をプレゼントしました。 彼女はいつも的確なアドバイスを私にして下さいます。 このワンちゃん弁当は私にとってはとても思い出深いお弁当なのです。 「カワイイ♪BENTO世界グランプリ2013」 いろいろ考えて作って ... 続きを読む
先日、とても大切な方に日頃の感謝のしるしに

キャラ弁をプレゼントしました。

彼女はいつも的確なアドバイスを私にして下さいます。



このワンちゃん弁当は私にとってはとても思い出深いお弁当なのです。

「カワイイ♪BENTO世界グランプリ2013」

いろいろ考えて作って思い出のお弁当を参考に

プレゼントキャラ弁を作りました。

喜んでいただけたようで

こちらも本当に嬉しかったです。ヽ(´▽`)/

おかずは以前紹介させていただいた

ブロッコリーとジンジンのサブジ

FOODIES レシピブロッコリーと人参のサブジ

素麺衣の豆腐揚げ

FOODIES レシピ素麺衣の豆腐揚げ

が入っております。

ではではまだまだ暑い日が続きますが、


皆様お体をご自愛くださいませ。
 








先日、Bento&Co様 主催の 「国際BENTOコンテスト2014」にて 皆様の投票のおかげで5位に入賞することができました。 その節はありがとうございました。 そして、今日、その賞品が我が家に届きました~ヽ(*´∀`)ノ すご~い!!! 盛り沢山でございます。 お弁当 ... 続きを読む
先日、Bento&Co様 主催の

「国際BENTOコンテスト2014」にて

皆様の投票のおかげで5位に入賞することができました。

その節はありがとうございました。

そして、今日、その賞品が我が家に届きました~ヽ(*´∀`)ノ



すご~い!!!

盛り沢山でございます。

お弁当や水筒までセットされておりまして、

それはそれは大興奮!!!笑wwwwww

Japaneeeeeseの雰囲気を醸し出している素敵なカードも魅力的です。

Bento&Co様、ありがとうございました。

そしてそしてまだありまして・・・

15%OFFクーポンもいただきました。

前から欲しかったお弁当箱がありましたので、

ありがた~く使わせていただきました。

購入したのが3つ



右から

Papyrusアルミ弁当箱 ゴールドツリー

Black + Blum Sandwich Box

Bento&coオリジナル漆器

どれも魅力的!!!☆彡

どんな風に詰めようかな~。何を入れようかな~。


ワクワクしておりますヽ(´▽`)/






土用の丑は7月29日。 我が家はといいますと 日曜日に食べてしまおうと言うことになりました。 しかし、うなぎは高い!!! ので、うなぎモドキで雰囲気を出しましたヽ(*´∀`)ノ はい、これ、うなぎではありません(^_^;) 以前TV番組「ケンミンショウ」で 茄 ... 続きを読む
土用の丑は7月29日。

我が家はといいますと

日曜日に食べてしまおうと言うことになりました。

しかし、うなぎは高い!!!

ので、うなぎモドキで雰囲気を出しましたヽ(*´∀`)ノ




はい、これ、うなぎではありません(^_^;)

以前TV番組「ケンミンショウ」で

茄子を使って蒲焼風に食べる県民がいらっしゃると

紹介されていました。

いつか作ってみたい、いつか作ってみたいと思いながら

作っていませんでした。笑

今回、重い腰を上げ、興味本位で作ってみました。


茄子だけでは家族をがっかりさせるといけないので、

鶏肉の照り焼きを茄子の下に忍ばせております。笑

雰囲気を出すために、たっぷりタレをかけましたわよぉ~ヽ(*´∀`)ノ




はい、やっぱりナスですね(;´д`)

雰囲気よ、雰囲気!

目を瞑って食べると・・・・うなぎ~!ん?うなぎ?!

はい、深く考えない考えない。笑

家族にはうけがよかったので、よかったよかった。

めでたしめでたし\(^o^)/


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娘のお友達が夏に引っ越すことになりました。 今は違うクラスで特に一緒にいることはなくなりましたが、 幼稚園から一緒なので、 頑張ってね!という気持ちを込めて プレゼントキャラ弁を作って 先ほどお届けに伺いました。 三姉妹なので3つを作成。 でも、オラフの ... 続きを読む
娘のお友達が夏に引っ越すことになりました。

今は違うクラスで特に一緒にいることはなくなりましたが、

幼稚園から一緒なので、

頑張ってね!という気持ちを込めて

プレゼントキャラ弁を作って

先ほどお届けに伺いました。



三姉妹なので3つを作成。

でも、オラフの取り合いになりそうな予感が(^_^;)

<陽気なおラフ>

<スヤスヤリラックマ>

<ゴロゴロスヌーピー>

おかずは前回娘に作った臨海合宿弁当と同じ(^_^;)

冷凍食品は使っていないってことで

御許しくださいませヽ(´▽`)/


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今日から娘が小学校の臨海合宿です。 二泊三日。最終日に海で850m泳ぐそうです。 かなりハードです(^_^;) 頑張れ!娘! 今日のお昼はお弁当持参。 指定通りの使い捨てお弁当箱に作りましたよ~。 居眠り中のリラックマ。 布団の模様は魚にしました<°)))彡 ・とり ... 続きを読む
今日から娘が小学校の臨海合宿です。

二泊三日。最終日に海で850m泳ぐそうです。

かなりハードです(^_^;)

頑張れ!娘!

今日のお昼はお弁当持参。

指定通りの使い捨てお弁当箱に作りましたよ~。



居眠り中のリラックマ。

布団の模様は魚にしました<°)))彡

・とりの唐揚げ
・オクラのベーコン巻き
・粉ふきいも
・蒸しピーマンの塩ひじき和え
・プチトマト
・だし巻き卵



スヤスヤ眠っています・・・zzz

次に・・・

息子も作って欲しいというので、

今、彼がはまっている「オラフ」を作ってみましたが・・・

はい、似ていません(^_^;)

試験的に作ったってことでお許し下さい。



春でも夏でもオラフが溶けないようにエルサの魔法で

雪雲を作ってもらったシーンをイメージしましたヽ(´▽`)/


角度を変えて・・・



鼻が高い!笑

次にズーム↓



エルサには以前挑戦してみました!

詳細はこちら↓
FOODIES レシピ

オラフが小さすぎて作りにくいのなんの。笑

次回はもっと大きなオラフに挑戦したいと思います(^_-)-☆


 

先日、投票をお願いした 「国際BENTOコンテスト2014」 の結果が発表されました。 なななんと5位!!! 5,6,7位はかなりの僅差でした。 「第6回国際BENTOコンテスト2014」 皆様のご協力なしでは得られない順位でした。 この場をお借りしてお礼を申し上げま ... 続きを読む
先日、投票をお願いした

「国際BENTOコンテスト2014」

の結果が発表されました。

なななんと5位!!!

5,6,7位はかなりの僅差でした。

「第6回国際BENTOコンテスト2014」

皆様のご協力なしでは得られない順位でした。

この場をお借りしてお礼を申し上げます。

本当にありがとうございました。


本当のところ、入賞するだけでも奇跡だと思っております。

参加するにあたり作った試作お弁当は8個。

途中で投げ出したくなったけれど、続けて良かった・・・(^_^;)

限られた8つの食材を使ってのお弁当は想像以上に難しかったです。

参加されたみなさんのお弁当もさすがさすがの素晴らしいお弁当でした。

いろんな意味でとても勉強になったコンテストでした。

改めて

投票してくださった皆様、応援してくださった皆様、ありがとうございました。

となりんりん







 

久しぶりの更新ですヽ(´▽`)/ この度、FOODIESさんサイトで ヤマサ醤油様主催 「七夕グランプリ2014」がありました。 先日こちらでも紹介させていただいたレシピ 素麺衣の豆腐揚げ こちらが認定されました!!! もう、この上ない喜びです。 本当にありがたいで ... 続きを読む
久しぶりの更新ですヽ(´▽`)/

この度、FOODIESさんサイトで

ヤマサ醤油様主催

「七夕グランプリ2014」がありました。

先日こちらでも紹介させていただいたレシピ



FOODIES レシピ素麺衣の豆腐揚げ

こちらが認定されました!!!

もう、この上ない喜びです。

本当にありがたいです。

他にも有名ブロガー様が選ばれております。

詳細はこちら↓



ヤマサ醤油さま、ありがとうございました。

それから・・・

先日こちらでお願いしておりました。

国際BENTOコンテスト2014

が月曜日に投票締め切りになりました。

結果は明日、木曜日なので、わかり次第こちらでご報告させていただきます。

ご協力ありがとうございました。

皆様の温かいお気持ちに感謝しております。







京都発弁当箱専門店「Bento&co」様 の主催で 国際BENTOコンテスト2014が開催されました。 毎年テーマがあるらしく(今回初めて応募しました) 毎年、数十カ国の数百人の参加があるそうです。 今年のテーマは限られた食材でお弁当を作るというテーマ。 米 じゃがいも ... 続きを読む
京都発弁当箱専門店「Bento&co」

の主催で



国際BENTOコンテスト2014が開催されました。



毎年テーマがあるらしく(今回初めて応募しました)


毎年、数十カ国の数百人の参加があるそうです。



今年のテーマは限られた食材でお弁当を作るというテーマ。




  1. じゃがいも

  2. にんじん

  3. トマト

  4. ブロッコリー


  5. 鶏肉

  6. 好きな食材一つ





この8品全部を使いお弁当を作ります。



私は好きな食材を「紫玉ねぎ」にしました。










<メニュー>


・ブロッコリーと人参のサブジ(コリアンダー、クミン、ターメリックでエスニックに)


・じゃがいもと人参のニョッキのマヨネーズ炒め


・鶏胸肉のテリヤキ


・マッシュポテト(マヨネーズ味)inプチトマトのオーブン焼き


・紫玉ねぎの甘酢漬け


・ブロッコリーの芯の塩茹で


・ゆで卵(目、足はじゃがいもをカットし揚げました。口とトサカはプチトマト(黄・赤))



紫玉ねぎは彩にもいいし、酢を使用することでお弁当内の殺菌効果も期待できます。

マヨネーズはこのたび、自家製です。

調味料は使ってもいいとのことだったので、卵と調味料で作りました。

作り方詳細はこちら↓




FOODIES レシピブロッコリーと人参のサブジ 




ブロッコリーと人参のサブジ

<材料>
ブロッコリー・・・1/2房
にんじん・・・1/2本
オリーブオイル・・・大さじ2
クミン・・・小さじ1/2
コリアンダー・・・小さじ1/2
ターメリック・・・小さじ1/2
塩・・・少々

<作り方>
① 
ブロッコリーは一口大の房に分けておく。人参は短冊切り。
② 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、
  スパイス三種を炒めるようにして、香りづけをする。
③ ②のフライパンに人参を入れ、さっと炒め、ブロッコリーを投入、
  塩コショウで少し味付けをしてから、蓋をし、弱火で5分蒸す。





このお弁当に至るまで6個の日の目を見ることのないお弁当を作り続けました。



もうね、お弁当好きだけど、今回は疲れた・・・(^_^;)




そのかいあってか、


選ばれただけで本当に夢のようで。。。



優勝は逃しましたが、10名の中に選ばれたただけで・・・本当に。。。



あらら、同じ文面をリピートしてます(^_^;)




そんな中、厚かましいのですが、一票いただけないでしょうか?



一人一票だけという規定がございます。

その上位10名の中で投票で順位が決まります。



他に素敵なお弁当もあるので、そちらがよろしかったらポチしていただいてもOKです(^O^)



とにかく、参加していただければと思います。



私のお弁当は



エントリーナンバー15



一目瞭然、鶏親子のお弁当です(笑)。



国際BENTOコンテスト2014



よろしくお願いいたします。



最後まで目を通していただきありがとうございました。






先日、マルヤナギ様で「蒸し豆コンテスト」が開催されていました。 なにか一品!と考えた結果、 これにしました↓ 作り方はこちら↓   お豆のペースト マルヤナギさんのサイトにも掲載されております。 http://www.mainichi-daizu.com/contest/02-044/ 参加されてい ... 続きを読む
先日、マルヤナギ様で「蒸し豆コンテスト」が開催されていました。

なにか一品!と考えた結果、

これにしました↓



作り方はこちら↓

  FOODIES レシピお豆のペースト

マルヤナギさんのサイトにも掲載されております。
http://www.mainichi-daizu.com/contest/02-044/

参加されている皆さんは素敵なレシピだらけで(^_^;)

私のは簡単すぎて正直、どうなん?

そんなレベルなのですが

とても楽しく作られせていただきました。


大型台風が接近中!

今回は日本列島直撃なのでちょっと怖いわぁ~。









 

七夕にちなんだレシピを作ってみました。 FOODIESさん経由のヤマサ様主催のコンテスト   七夕グランプリ2014 http://recipe.foodiestv.jp/audition/e71e40/ 参加されている皆さんはさすが七夕の雰囲気を演出されていて お恥ずかしいのですが、私も参加させていただきま ... 続きを読む
七夕にちなんだレシピを作ってみました。

FOODIESさん経由のヤマサ様主催のコンテスト
 
七夕グランプリ2014

http://recipe.foodiestv.jp/audition/e71e40/

参加されている皆さんはさすが七夕の雰囲気を演出されていて

お恥ずかしいのですが、私も参加させていただきました。

今回は、これ↓



四色素麺を衣にしてあげてみました。

詳細はこちら

  FOODIES レシピ
素麺衣の豆腐揚げ


<材料>
豆腐(絹ごし)・・・300g
四色素麺・・・半束
枝豆・・・30g
ツナ・・・1缶
片栗粉・・・大さじ2
塩・・・少々

<作り方>
①豆腐は水切りしておく。
 枝豆は調理済みの豆を用意。
 (水切り時間は調理時間に含まれません)
②水切り豆腐をボウルに移し、手でつぶす。
 汁を切ったツナと枝豆を入れ混ぜ合わせる。
 片栗粉を入れ、塩で味を整える。
③素麺を1cm長にポキポキ折っておく。
 丸めた②に素麺を絡ませて、
 180°の油で揚げる。

<ポイント>豆腐は絹ごしを使用しましたが、木綿でもOKです。
 タネは緩めですが、揚げればふっくら仕上がります。
 素麺も色付きがなければ、普通の素麺を使用してください。



これをお弁当に入れてみました。

題して・・・<七夕弁当>(そのまんま)



織姫と彦星の小さなおにぎり、

頭上にはお星様とまん丸お月様

という設定。

オクラの肉巻きも一応、お星様ねっ!笑


明日は七夕・・・

大型台風が近づいてるし。。。

夜空は曇ってるかなぁ~。