土用の丑は７月２９日。

我が家はといいますと

日曜日に食べてしまおうと言うことになりました。

しかし、うなぎは高い！！！

ので、うなぎモドキで雰囲気を出しましたヽ(*´∀｀)ノ




はい、これ、うなぎではありません(^_^;)

以前ＴＶ番組「ケンミンショウ」で

茄子を使って蒲焼風に食べる県民がいらっしゃると

紹介されていました。

いつか作ってみたい、いつか作ってみたいと思いながら

作っていませんでした。笑

今回、重い腰を上げ、興味本位で作ってみました。


茄子だけでは家族をがっかりさせるといけないので、

鶏肉の照り焼きを茄子の下に忍ばせております。笑

雰囲気を出すために、たっぷりタレをかけましたわよぉ～ヽ(*´∀｀)ノ




はい、やっぱりナスですね(;´д｀)

雰囲気よ、雰囲気！

目を瞑って食べると・・・・うなぎ～！ん？うなぎ？！

はい、深く考えない考えない。笑

家族にはうけがよかったので、よかったよかった。

めでたしめでたし＼(^o^)／

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