SMILE BENTO

BENTO Artist Taruya(となりんりん)

カテゴリ: 大人弁当

こんにちは。Nadiaレシピで色別おかずの記事を書かせていただいていました。色が揃ったのでこちらで一気にご紹介!【色別おかず】赤色の食材でお弁当を鮮やかに、華やかに・にんじんのマヨサラダ・福神漬け入りの卵焼き・明太子のお揚げ巻き・カリカリ梅のバラの作り方・エビ ... 続きを読む
こんにちは。
Nadiaレシピで
色別おかずの記事を書かせていただいていました。
色が揃ったので
こちらで一気にご紹介!

【色別おかず】赤色の食材でお弁当を鮮やかに、華やかに
red

にんじんのマヨサラダ
福神漬け入りの卵焼き
明太子のお揚げ巻き
カリカリ梅のバラの作り方
エビのほうれん草巻~柚子胡椒風味~
赤い食材として上記をご紹介しています(#^^#)

【色別おかず】お弁当の見栄えをよくする緑のおかず
green

ブロッコリーのなめ茸和え
小松菜のマヨ醤油和え
豆苗とちくわ炒め~梅肉和え~
塩昆布きゅうりのすりごま和え
どれも簡単に作れます(^^)/

【色別おかず】黄色のおかずでお弁当をワンランクアップ!
yellow

みんな大好き!カレー風味のウズラの卵
食感もよし!ヤングコーンの揚げびたし
電子レンジで蒸して作る、カボチャのサラダ
定番おかずを簡単アレンジ!ふりかけで卵焼き
調理方法を色々変えて
黄色いおかずを作りました( *´艸`)

【色別おかず】白いおかずを効果的に使って弁当にメリハリを!
white

かまぼことブロッコリーのニンニク炒め
小かぶとチーズのわさびマヨネーズ和え
春雨と小松菜のピリ辛和え
特に「小かぶとチーズ…」は
我が家では大人気のレシピです(^^)/

4色の食材を使いこなせば
普段のお弁当は完璧!
茶色いおかずのお弁当は
煮たり焼いたり炒めたり、
色々するから茶色になる。
だから、
茶色いお弁当は本当は
「おいしい!!!!!」
と私は思ってますし、大好きです(^^)/
でも、
ちょっと彩りが気になったときに、
この4色のおかずを思い出してもらって、
少しでもお役に立てればと思っています。
(^_-)-☆
あまり難しく考えず、
楽しくお弁当作りをしましょう(^^)/

今日も皆様にとって素敵な一日でありますように。
いつも応援ありがとうございます。


こんにちは。お弁当箱でもいろんな種類がありまして、今回は、かごのお弁当箱を使ったお弁当をご紹介!持ち運びには気を遣う形です(;^_^Aこの後、竹皮で軽く蓋をして巻きすを巻きます。こちらはおにぎりメインのお弁当。<カリカリおにぎり弁当>こちらはWAXペーパーを敷いて ... 続きを読む
こんにちは。
お弁当箱でもいろんな種類がありまして、
今回は、
かごのお弁当箱を使ったお弁当をご紹介!

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持ち運びには気を遣う形です(;^_^A
この後、竹皮で軽く蓋をして巻きすを巻きます。

karikari02
こちらはおにぎりメインのお弁当。
<カリカリおにぎり弁当>

waxpaper03-logo
こちらはWAXペーパーを敷いて、
竹に汁などがしみこまないようにしています。

2015contest-s
これは思い出の作品!
「第7回 国際BENTOコンテスト2015」~Chef Bento~
テーマ「サンドウィッチ」
国内部門でグランプリを受賞した作品!
「京都の春」をイメージして作りました(^^)/

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これは秋に作ったお弁当。
栗のおにぎりです(^^)/

かごにもいろんな形があるので
気分を変えたい時にはいいですよ。
春先をめどに
かご弁当箱はいかがですか( *´艸`)

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こんにちは。変わった形のお弁当箱をご紹介!お弁当箱が「リンゴ」なんです( *´艸`)見た目で購入してしまった。娘は「目立つから持っていきたくない」っていうし…(;^_^Aでも、使いたいから詰めてみた。いつかの過去弁です。カリカリ梅がリンゴになってます( *´艸`)おか ... 続きを読む
こんにちは。
変わった形のお弁当箱をご紹介!
お弁当箱が「リンゴ」なんです( *´艸`)
見た目で購入してしまった。
娘は「目立つから持っていきたくない」
っていうし…(;^_^A
でも、使いたいから詰めてみた。
いつかの過去弁です。

apple01
カリカリ梅がリンゴになってます( *´艸`)

apple03
おかずはまじめに大人向け。

apple02
詰めれば何とかなるもんだ(^_-)-☆
自分で作って自分で食べました(笑)。
朝作ったおかずが
昼はどうなってるか!
とか、
結構勉強になったりするから
面白い!!!( *´艸`)

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こんにちは。今年も残すところあと2日。早いわぁ~。写真を整理していたら、懐かしいのがでてきました。インスタでは上げたのだけれど、こちらでもご紹介。赤と緑のお弁当ELLE gourmet がELLE a Table だった頃に作ったのです。ELLE a Table を書店で観た時の衝撃は今でも覚 ... 続きを読む
こんにちは。
今年も残すところあと2日。
早いわぁ~。
写真を整理していたら、
懐かしいのがでてきました。
インスタでは上げたのだけれど、
こちらでもご紹介。

redgreen
赤と緑のお弁当
ELLE gourmet がELLE a Table だった頃に作ったのです。
ELLE a Table を書店で観た時の衝撃は今でも覚えてて、
このお弁当を作ろうと思いました。
キャラ弁から視点を変えた記念すべき作品。
あれから定期購読してます( *´艸`)
このお弁当は調べたら2013年に作ったみたいです。
う~ん、4年前かぁ~。
この時のお惣菜が
「小松菜のマヨ醤油和え」
緑の右から2番目ね(^_-)-☆
これは閉鎖してしまったFoodiesレシピでレシピアップしていて、
今はNadiaに載せています。
作り方はこちら↓

小松菜のマヨ醤油和え

小松菜のマヨ醤油和え

by Taruya Tomoko

調理時間:5分
Comment

火を使わない簡単レシピ。

このレシピを詳しく見る
いろいろあったなぁ~、ここ数年。
もっと視野を広げて、
いろんな出会いを楽しみたいな(#^^#)

明日は大みそか!
さよなら「酉年」ってことで
「鳥」に関するキャラ弁を一挙ご紹介しま~す。
お楽しみに~( *´艸`)

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こんにちは。週末、2日連続パーティーのため、東京に出かけておりました(^^)/何年ぶりだろう…ホントに久しぶりの東京で、きょろきょろ、ウロチョロ。とにかく人の多さにびっくりで、田舎者の私にとっては別世界。そしてどっと疲れたわ。標準語がフツーに聞こえる街で違和感 ... 続きを読む
こんにちは。

週末、2日連続パーティーのため、
東京に出かけておりました(^^)/

何年ぶりだろう…
ホントに久しぶりの東京で、
きょろきょろ、ウロチョロ。

とにかく人の多さにびっくりで、
田舎者の私にとっては別世界。
そしてどっと疲れたわ。

標準語がフツーに聞こえる街で
違和感を感じながら、
久しぶりに再会した友達と
関西弁でフツーにしゃべってました(笑)

パーティーの様子はまた後ほどご報告いたしますね(^_-)-☆

さて、今日は、
michill記事をご紹介します。
kinoko
もう紅葉はなくなってると思うのですが(笑)
赤く色づいた葉っぱをイメージしたお弁当です。
きのこが「これでもかー」って入ってます。
美味しいよぉ~(^^)v

きのことごぼうの旨味たっぷり炊き込みご飯は
→こちらから読めます★
(記事への直リンク)
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パーティーの後、
michillさんの会社にもご挨拶に伺いました。
直接お会いしてお話をしたかったので、
夢が実現して嬉しかったです。
担当者様、貴重な時間を割いていただき、
ありがとうございました。
この場をお借りしてお礼申し上げます。

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こんにちは。今日はmichillサイトで掲載中の「雪の結晶で冬のお弁当」のご紹介です。雪の結晶で冬のお弁当は→こちらから読めます★(記事への直リンク)読んだあと「♡このコラムにありがとう」ボタンをポチッと押してもらえると、励みになります!!レンコンで作る雪の結晶 ... 続きを読む
こんにちは。

今日はmichillサイトで掲載中の
「雪の結晶で冬のお弁当」のご紹介です。
renkon

雪の結晶で冬のお弁当は
→こちらから読めます★
(記事への直リンク)
読んだあと「このコラムにありがとう」ボタンを
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レンコンで作る雪の結晶をわかりやすいように
写真にて説明していますので
ご覧くださいね(^^♪


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こんにちは。先日の蚤の市の帰りに、西宮ガーデンズに寄った際、中川政七商店をたまたま見つけ、店内を散策。いいのも見つけた!実はこれにはティーバッグの玄米茶が入ってました。どうみてもお弁当箱にしかみえなくて…(笑)中はこんな感じ。本来はお弁当箱じゃないのでワ ... 続きを読む
こんにちは。

先日の蚤の市の帰りに、
西宮ガーデンズに寄った際、
中川政七商店をたまたま見つけ、
店内を散策。

いいのも見つけた!
nakagawa01
実はこれにはティーバッグの玄米茶が入ってました。
どうみてもお弁当箱にしかみえなくて…(笑)

nakagawa02
中はこんな感じ。
本来はお弁当箱じゃないので
ワックスペーパーを敷いて、
早速実行してみた!

nakagawa03
きゃぁ~!最高!!!
って思ったのもつかの間。
インスタでこの箱をお弁当箱に使っている人、多数あり(;'∀')

みなさん、早いのね(;^_^A
たまにしか都会に出ない私にとって、
大発見!と思いきや、
ふつ~うだったことに驚きを感じたわ(-"-;A ...アセアセ

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こんにちは(^^)/たまには大人弁当も作ります(;^_^Aカリカリ梅のバラが印象的!ポテトサラダも自家製で、市販のマヨネーズにりんご酢、砂糖、粒マスタードが入ってます。この時期はいつもより少しだけりんご酢を多めにしています。食材が傷まないように気を付けなきゃ~(^^)v ... 続きを読む
こんにちは(^^)/
たまには大人弁当も作ります(;^_^A
otona-rose
カリカリ梅のバラが印象的!
ポテトサラダも自家製で、
市販のマヨネーズに
りんご酢、砂糖、粒マスタードが入ってます。
この時期はいつもより少しだけりんご酢を多めにしています。
食材が傷まないように気を付けなきゃ~(^^)v

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こんにちは。暑い中のお弁当対策、考えてます(;^_^A花椒塩とごま油でおにぎりこれね、とっても癖になる味なのです。おにぎりにしなくても普通にお茶碗で食べてもOK!お弁当に詰めてみました。上二つのおにぎりが「花椒塩」のおにぎり下は「七味」のおにぎりです。どちらも殺 ... 続きを読む
こんにちは。
暑い中のお弁当対策、考えてます(;^_^A

花椒塩とごま油でおにぎり
これね、とっても癖になる味なのです。
おにぎりにしなくても普通にお茶碗で食べてもOK!
お弁当に詰めてみました。
horei05
上二つのおにぎりが「花椒塩」のおにぎり
下は「七味」のおにぎりです。
どちらも殺菌作用があるのでおススメです。

作り方はこちら↓
簡単!花椒塩のオイルおにぎり

簡単!花椒塩のオイルおにぎり

by Taruya Tomoko

調理時間:5分
Comment

花椒の香りとごまの風味が絶妙です。

このレシピを詳しく見る

七味おにぎりはこちら↓
塩麹と七味のオイルおにぎり

塩麹と七味のオイルおにぎり

by Taruya Tomoko

調理時間:5分
Comment

家にあるもので作ったオイルおにぎりです。塩麹がお米の甘味を引き出し、ピリッとする七味にも丸みを感じます。とっても簡単レシピです。

このレシピを詳しく見る

ちなみに花椒塩はこちら
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ギャバン 花椒塩 35g[ギャバン(GABAN) 山椒(スパイス)]
価格:459円(税込、送料別) (2017/8/16時点)



保冷剤代わりに
冷凍した一口ゼリーを
お弁当に詰める方法もあります(^_-)-☆
これは実践されてる方も多いと思います。
お弁当を食べるころには
いい感じに解凍されていますよ~(^^)/
horei04

今回使用したお弁当箱は
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

倉敷意匠 mitsouさんのお弁当箱(てんてん)
価格:3888円(税込、送料無料) (2017/8/16時点)


このお弁当箱はとっても可愛いのですが
ホーローだけに重いのです。
蓋も浅いので汁の多いおかずはおススメできません。
用途に合わせて使い分けが必要です。
でも、このお弁当箱、好き~( *´艸`)

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こんにちは。先日に引き続き、麺弁当をご紹介。「油そば風弁当」中華麺にたっぷりごま油(大さじ1~2)を絡めています。ヘルシー鶏そぼろをトッピングすることにより、掛ける特製ソースタレも少量ですみます(^^)/ソースは100均で売ってるタレケース(写真左)に入れてもよし ... 続きを読む
こんにちは。

先日に引き続き、麺弁当をご紹介。
「油そば風弁当」
abirasoba02

中華麺にたっぷりごま油(大さじ1~2)を絡めています。
ヘルシー鶏そぼろをトッピングすることにより、
掛ける特製ソースタレも少量ですみます(^^)/

abirasoba01
ソースは100均で売ってるタレケース(写真左)に入れてもよし、
可愛いタレ瓶でもよし。
お好みで楽しんでね(^_-)-☆

 タレの作り方
<材料>2人分
・味噌・・・小さじ1
・オイスターソース・・・大さじ1
・白だし・・・大さじ1
・りんご酢・・・大さじ1/2
・砂糖・・・小さじ1
・柚子胡椒・・・小さじ1/4

上記の材料をすべて混ぜ合わせ、
タレを入れる小さめの容器に詰めて、
食べる直前に回し掛けて絡めてください。

鶏そぼろの作り方はこちら↓
ヘルシー鶏そぼろ

ヘルシー鶏そぼろ

by Taruya Tomoko

調理時間:15分
Comment

糸こんにゃくでかさ増しの鶏そぼろ。焼き肉のタレを使うことで手間を省きます。

このレシピを詳しく見る


abirasoba03

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いつも応援ありがとうございます。



ご無沙汰してました、こんにちは(^^)/暑い、暑い、暑い~ι(´Д`υ)アツィーそんなときのお弁当、うどん弁当はいかが~。冷たいおつゆをスープジャーに入れて。最高や~ん(^^)vでも、麺同士がくっついちゃって困るのよね。そんなストレスを少しでも解消する方法をご紹介。①ま ... 続きを読む
ご無沙汰してました、こんにちは(^^)/

暑い、暑い、暑い~ι(´Д`υ)アツィー
そんなときのお弁当、うどん弁当はいかが~。
冷たいおつゆをスープジャーに入れて。
最高や~ん(^^)v

でも、麺同士がくっついちゃって困るのよね。
そんなストレスを少しでも解消する方法をご紹介。

①まず、うどんを入れます。
udon01

②次に具材。今回は天かすとねぎ。
ねぎは新鮮なうちに切って、冷凍しておくと便利。
udon02

③またうどん。
udon03

④最後に具材。
udon04

全くくっつかないわけじゃないけれど、
おつゆを入れたときにほぐれ易いですよ(^_-)-☆

udon06
うどんのトッピング、なんだかわかります?
とうもろこしのひげ~。
素揚げしても美味しいんです。
香ばしいっていうか・・・なんか・・・いいんです(^^)v(笑)
(説明不足ですみませんm(__)m)

おかずに
とうもろこしと塩昆布のかき揚げを作りました。
旬のお野菜は入れとかなきゃね( *´艸`)
作り方はこちら↓
とうもろこしと塩昆布のかき揚げ

とうもろこしと塩昆布のかき揚げ

by Taruya Tomoko

調理時間:15分
Comment

旬のとうもろこしを使ったかき揚げです。塩昆布入りなのでそのままで美味しくいただけます。

このレシピを詳しく見る

今日も皆様にとって素敵な一日でありますように
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こんにちは。週一の母への差し入れ弁当。今回はこれ↓手前が母のお弁当。奥が私のお弁当。普段母が食べないであろう、とんかつを入れました。切り干し大根のイタリアン風の炒め物とか・・・(#^^#)お口直しに紫玉ねぎの甘酢漬け。マイクロトマトも入れました。だし巻き卵には ... 続きを読む
こんにちは。

週一の母への差し入れ弁当。
今回はこれ↓

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手前が母のお弁当。
奥が私のお弁当。

普段母が食べないであろう、とんかつを入れました。
切り干し大根のイタリアン風の炒め物とか・・・(#^^#)
お口直しに紫玉ねぎの甘酢漬け。

mother02-y
マイクロトマトも入れました。
だし巻き卵には千鳥の焼き印(^^)v

ご飯は食べやすいように
俵型のおにぎりを立ててIN。

今日も皆様にとって素敵な一日でありますように
いつも応援ありがとうございます。



こんにちは。今日は母親への差し入れ弁当です。一人で食べるにはこれまた寂しいと思い、私の分も一緒に持っていきました( *´艸`)母は手前、私は奥のお弁当。中身は一緒のおかずです。・鰆の西京焼き・エリンギとナスの豚肉炒め~焼き肉のタレ~・紫玉ねぎの甘酢漬け・だし ... 続きを読む
こんにちは。

今日は母親への差し入れ弁当です。
mother02
一人で食べるにはこれまた寂しいと思い、
私の分も一緒に持っていきました( *´艸`)

母は手前、私は奥のお弁当。
中身は一緒のおかずです。

・鰆の西京焼き
・エリンギとナスの豚肉炒め~焼き肉のタレ~
・紫玉ねぎの甘酢漬け
・だし巻き卵
・カリカリ梅のバラの花(母弁当のみ)

喜んでもらえてよかったです。
様子を見がてら、
週一で持っていこうかな~と思います。

今日も皆様にとって素敵な一日でありますように
いつも応援ありがとうございます。



こんにちは。今日はいつかのお弁当をご紹介。卵を入れる予定がスペースが無くなっちゃったっていうお弁当(笑)このお弁当箱は実は2段なのよね(;^_^A二段にするにはご飯が多くなっちゃうので結局は一段使いになってしまいます(^^)/ 白木塗 タモ内朱 長角二段弁当朱色が生えて ... 続きを読む
こんにちは。

今日はいつかのお弁当をご紹介。
itukano-01
卵を入れる予定が
スペースが無くなっちゃったっていうお弁当(笑)
このお弁当箱は実は2段なのよね(;^_^A
二段にするにはご飯が多くなっちゃうので
結局は一段使いになってしまいます(^^)/

 白木塗 タモ内朱 長角二段弁当

朱色が生えて、
いたって普通のおかずが上品に見えるという特典付き( *´艸`)
塗りだから洗いやすいので
お気に入りの一つです。

今日も皆様にとって素敵な一日でありますように
いつも応援ありがとうございます。



 

こんにちは。昨日、お友達の料理家さんたちと大阪でランチ(^^♪メンバーは。。。小春ちゃん、ひなちゅんさん、YUKImamaさん。ホント、楽しかった~。その模様はまた後日、記事にてお知らせしますね(^_-)-☆ 今日は子供たちと実家に行く用事がありまして、パパさんは午前中、 ... 続きを読む
こんにちは。

昨日、お友達の料理家さんたちと大阪でランチ(^^♪
メンバーは。。。
小春ちゃんひなちゅんさんYUKImamaさん。
ホント、楽しかった~。
その模様はまた後日、記事にてお知らせしますね(^_-)-☆
 
今日は子供たちと実家に行く用事がありまして、
パパさんは午前中、会社に行くというので、
お家弁当を作っておきました。

papa-ts
パパさんの好きな餃子入り。
家で食べるから匂いは気にならないよね(^^)v
このお弁当箱ですが
正方形なうえ、大きめ。持ち運びにはちょっと・・・。
という感じなので、お家弁当使いにしています。

Black + Blum Box Appetit

 
電子レンジの使用可なので便利です。
今のお弁当はだいたい電子レンジ可ですよね(;^_^A

papa-ys

今日も皆様にとって素敵な一日でありますように
いつも応援ありがとうございます。



こんにちは。今日はアンビリバボーなお知らせがあります。Bento&coさん主催国際Bentoコンテスト2017 にて国内部門でグランプリをいただきました(^^)/今年のテーマは「麺」未だに信じられないのですがとても光栄で嬉しいです。というのも・・・受賞したお弁当は母に作ったお ... 続きを読む
こんにちは。

今日はアンビリバボーなお知らせがあります。
Bento&coさん主催
国際Bentoコンテスト2017 
にて
国内部門でグランプリをいただきました(^^)/
今年のテーマは「麺」

bentoandco-t
未だに信じられないのですが
とても光栄で嬉しいです。
というのも・・・
受賞したお弁当は
母に作ったお弁当だったので
嬉しさも倍増(#^^#)

bentoandco-s
上位10名の方々の投票が今開催されています。
こちらから(^_-)-☆
2017年4月21日(金)〜 2017年4月27日(木)正午まで
よろしかったら
気に入ったお弁当写真に投票してみてくださ~い!(一人様1回限り)

今日も皆様にとって素敵な一日でありますように
いつも応援ありがとうございます。