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BENTO Artist となりんりん

カテゴリ:料理 > イベント

こんにちは。ここ数年、モザイク弁当をよく見かけます。過去に一度だけ挑戦してみたお弁当(笑)お刺身が入っているのでウチ弁にしました。小さいお重箱に二人分(#^^#)辺を同じ長さに収めるのが少し大変かな(;^_^A作り方詳細はこちら↓ となりんりん モザイク寿司~ひ ... 続きを読む
こんにちは。

ここ数年、モザイク弁当をよく見かけます。
過去に一度だけ挑戦してみたお弁当(笑)

お刺身が入っているので
ウチ弁にしました。
小さいお重箱に二人分(#^^#)

mozaicu04
辺を同じ長さに収めるのが少し大変かな(;^_^A
作り方詳細はこちら↓

モザイク寿司~ひなまつりver.~
instagramでよくみかけるモザイク寿司。小さめのお重箱を使って詰めてみました。 好きな具材を詰めて、ひな祭りを楽しみましょう。

♪今日は楽しいひな祭り~♪
なので挑戦してみては…

mozaicu03

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明けましておめでとうございます今年もよろしくお願いします。元旦から早速お節のご報告です。習わしの詰め方ではありませんが何とか仕上げてみました。お煮しめも、ごぼうやレンコンを使って家族の好きなきんぴらに変え…有頭海老も子どもたちが食べにくいということで無頭 ... 続きを読む
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします。

元旦から早速お節のご報告です。

習わしの詰め方ではありませんが
何とか仕上げてみました。

2019osechi04
お煮しめも、
ごぼうやレンコンを使って
家族の好きなきんぴらに変え…

有頭海老も
子どもたちが食べにくいということで
無頭海老に。
しかも殻を外してます(^_^;)

2019osechi01
本来のお節とは少々違いますが、
一年の行事なので
お重箱に詰めてみました。

今年一年が
皆様にとって素敵な年でありますように。

元旦

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こんにちは。今日は晦日の30日。お節料理を作られている方、多いと思います。お節料理の詰め方等過去記事をもう一度掲載したいと思います。まずはお重箱今知っておきたい!おせちの詰めかたとその種類(↑Nadiaレシピ記事に掲載)手作りに挑戦!重箱につめるおせちの秘密と簡 ... 続きを読む
こんにちは。

今日は晦日の30日。
お節料理を作られている方、
多いと思います。

お節料理の詰め方等
過去記事をもう一度
掲載したいと思います。

まずはお重箱
osechi-yoko01-logos
今知っておきたい!おせちの詰めかたとその種類
(↑Nadiaレシピ記事に掲載)

osechi2016-logo
手作りに挑戦!重箱につめるおせちの秘密と簡単レシピ
(↑Nadiaレシピ記事に掲載)

お重箱は敷居が高いなぁ~。
という方は
ワンプレートに挑戦!

osethi03
お重箱を器として使用。
これなら気軽に使えそう( *´艸`)

osethi01
これはざるそば用のお皿を使用。
放射線状に具材を乗せていきます。

osethi02
普段のお皿を使いましょう(^^)/
奥から背丈のある具材。
前に行くほど低い具材

ご参考までに・・・。

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昨日のブログ内容で、Nadiaにリンクしなくてすみませんでしたm(__)m今は直っていますので、よろしければご覧ください。昨日のブログはこちら☆昨日はお重箱に詰めるおせち料理を昨年の記事とともにご紹介しましたが、今回はお重箱に詰めるのではなくお皿に盛りつけるパターン ... 続きを読む
昨日のブログ内容で、
Nadiaにリンクしなくてすみませんでしたm(__)m
今は直っていますので、
よろしければご覧ください。
昨日のブログはこちら☆

昨日はお重箱に詰めるおせち料理を
昨年の記事とともにご紹介しましたが、
今回はお重箱に詰めるのではなく
お皿に盛りつけるパターンをいくつかご紹介します。

ここ数年撮影したものなので、
写真がちょっと「あれ?!」なんですけど
そこはご了承くださいね(;^_^A

osethi02

まずは洋皿に乗せるパターン。
奥に高さがあるものを置き、
手前になるほど低いもので敷き詰めていきます。
なんとなく様になるのが不思議( *´艸`)

osethi03

お重箱に詰めていくパターン。
本来のお重箱の使い方ではないのですが、
おもてなしにおしゃれかなと思い、詰めてみました。
これも奥には高さのあるものから詰めていっています。

osethi01

実はこのお皿、ざるそば用のお皿です。
すのこを引けば、ざるそばを乗せれます(笑)
小皿を利用すればなんとなくお正月に!

osethi04

2年前のおせち料理。
とても簡単!
おにぎりに「見ざる言わざる聞かざる」
おせち料理も好きなものを乗せるというずぼら皿(笑)

あしらいに、
松の葉や南天の葉などを利用すると
お正月モード全開になりますよ~(^_-)-☆

おせちにはいわれやしきたりがありますが
そればかりにとらわれる必要はないと思います。
家族が健康でお正月を迎えれる。
それが意味のあることですから…。

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皆さん、クリスマスはいかがでしたか?我が家はケーキ以外はごく普通。昨日の記事をご覧になった方はご存知の通り、クリスマスに「煮豆」を作ってたし…(笑)今日は気分を切り替えて、お正月モードと行きましょう!去年、Nadiaさんからの依頼でおせち料理の記事を2本書かせ ... 続きを読む
皆さん、クリスマスはいかがでしたか?
我が家はケーキ以外はごく普通。
昨日の記事をご覧になった方はご存知の通り、
クリスマスに「煮豆」を作ってたし…(笑)

今日は気分を切り替えて、
お正月モードと行きましょう!

去年、Nadiaさんからの依頼で
おせち料理の記事を2本書かせていただきました。
クリスマス前に作ったので、
食材がなくてホントに大変で。・゚(゚`Д)゙
今思えば、いい経験をさせていただいたと思っています。

oseti-matome-tate
詰め方もいろいろあって、
詳細はこちら↓
今知っておきたい!おせちの詰めかたとその種類

oseti-matome-yoko
おかずにも由来があることも記事内にて説明させていただいています。
手作りに挑戦!重箱につめるおせちの秘密と簡単レシピ

なんせ、
クリスマス前に作ったおせちだったので
本番のお正月におせちを作る気力はなくて(笑)、
黒豆、田作り、かずのこで済ませたっていう…ねっ(゚∀゚)アヒャヒャ

今年こそは!
と思いましたが、
父が他界したため、喪中でございます(;^_^A

年賀状も書いていないのですが、
毎年、干支弁当を本の表紙にしているので
(趣味としての本ね(^_-)-☆)
もうそろそろ干支弁当を作ろうと思います。

「戌」ですよね。
どんな構図にしようかな~( ̄ー ̄)ニヤリッ

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今日はクリスマスイブ!今はパーティーの準備の最中でしょうか?でもまだ決まってない!っていうあなた( ̄ー ̄)ニヤリッ間に合いますよ~。サンタさんのシェパーズパイ→こちらから読めます★(記事への直リンク)読んだあと「♡このコラムにありがとう」ボタンをポチッと押して ... 続きを読む
今日はクリスマスイブ!

今はパーティーの準備の最中でしょうか?
でもまだ決まってない!っていうあなた( ̄ー ̄)ニヤリッ
間に合いますよ~。

santa

サンタさんのシェパーズパイ
→こちらから読めます
(記事への直リンク)
読んだあと「このコラムにありがとう」ボタンを
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ココット皿がない場合
大皿に盛りつけて
スプーンで取り分けてもOK(^_-)-☆
ボリュームがあるのでパーティーにはもってこいの料理です。

さて、
我が家も準備を始めますかぁ~(^^)v


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こんにちは。昨日お話しした「ブロッコリーのクリスマスツリー」をご紹介。ブロッコリーにぶぶあられとふりかけチップをあしらっただけ( ´∀` )作り方詳細はこちら↓ブロッコリーのクリスマスツリーby Taruya Tomoko調理時間:3分Comment装飾には便利な食材を使って演出。 ... 続きを読む
こんにちは。

昨日お話しした「ブロッコリーのクリスマスツリー」をご紹介。

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ブロッコリーにぶぶあられとふりかけチップをあしらっただけ( ´∀` )
作り方詳細はこちら↓
ブロッコリーのクリスマスツリー

ブロッコリーのクリスマスツリー

by Taruya Tomoko

調理時間:3分
Comment

装飾には便利な食材を使って演出。これからのシーズンに隙間おかずとしていかがですか。

このレシピを詳しく見る


ぶぶあられとふりかけチップは店頭で見つけることがあまりできないので
ネットで購入しています。

京都錦小路の喜久屋「ぶぶあられ」
丸美屋ふりかけチップ

今回は星のチップを使いましたが、
花を使えば春らしくなります。
参考程度にどうぞ。

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こんにちは(^^)/もうすぐお月見ですね~。という事で、「お月見茶漬け」をご紹介。これはかれこれ3年前のレシピで、ヤマサ「お月見グランプリ2014」にて公式認定になったレシピです。懐かしい~~~( *´艸`)( ̄ー ̄)ニヤリッ団子じゃなくておにぎり!一見ウルトラマンにも似て ... 続きを読む
こんにちは(^^)/

もうすぐお月見ですね~。
という事で、
「お月見茶漬け」をご紹介。

これはかれこれ3年前のレシピで、
ヤマサ「お月見グランプリ2014」にて
公式認定になったレシピです。
懐かしい~~~( *´艸`)

otukimi
( ̄ー ̄)ニヤリッ
団子じゃなくておにぎり!
一見ウルトラマンにも似ている?!wwww
いや、うさちゃんね、うさちゃんよ!

作り方はこちら↓
お月見茶漬け

お月見茶漬け

by Taruya Tomoko

調理時間:15分
Comment

小さい焼きおにぎりでお月見茶漬けはいかがですか。小腹がすいたときにどうぞ。(※ヤマサ醤油「お月見グランプリ2014」にて公式認定されたレシピです。)

このレシピを詳しく見る

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こんにちは(^^)/今日ああいにくのお天気…雨でございます。娘の学校の運動会だったんです。雨、雨、雨…延期。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン「オーマイガー」弁当(※昨日の「楽天パンダ弁当」はこちら)昨日の「楽天パンダ弁当」の余韻を引きずりながら画像を探してみたら、ちょうどい ... 続きを読む
こんにちは(^^)/

今日ああいにくのお天気…雨でございます。
娘の学校の運動会だったんです。
雨、雨、雨…延期。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン

「オーマイガー」弁当(※昨日の「楽天パンダ弁当」はこちら
OMG-44
昨日の「楽天パンダ弁当」の余韻を引きずりながら
画像を探してみたら、ちょうどいいのがありました(^^)v
「なんですと~~~!?」=「Oh, my God!」って感じです。

今回の運動会弁当は娘の意向で
重箱ではなく、
個々のお弁当箱で作ってね!
といわれていました。

それって、普通のお弁当やん!(;^_^A
って思いましたが、
それはそれでいいのかなと。

昨日の夜から延期に違いないと思いながらも、
朝の学校からのメールがこない限り
分からないことだし。
朝からお弁当をせっせと作ってました。
そのお弁当がコレ↓
OMG-46
案の定、延期決定のメールが朝6時に届きましたΣ(゚д゚;)
娘は延期になっても
今日は授業があるらしく、お弁当持参。

ちょうどいい(^^)v
OMG-39
「オーマイガー!」(笑)

パパは延期なら、
仕事が忙しいので今日会社に行く。
と言い出し、お弁当持参。

ちょうどいい(^^)v

残された私と息子。
実家の母に電話すると、
今日は家にいるとのこと、
敬老の日が近いので、
差し入れ弁当を持っていくことに。

ちょうどいい(^^)v
OMG-50
いい感じに事が運んでなんだかいい一日が始まりそうだ!
ちなみに、上のお弁当は
インスタで見て、一度してみたかった
一口フランクをタコウインナー風にして、
お団子みたいに飾ってみた。
うん、これ、いけるかも(^^)v

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こんにちは。7月に入りましたね~。気が付けばもうすぐ七夕。過去弁当ですが七夕弁当をご紹介します。織姫にはかまぼこを薄くスライスしたものを、彦星はきゅうりのスライスを少し塩もみして小さめのおにぎりに乗せました。これでなんとなく「たなばた」( *´艸`)おかずです ... 続きを読む
こんにちは。

7月に入りましたね~。
気が付けばもうすぐ七夕。
過去弁当ですが七夕弁当をご紹介します。

soumen-02
織姫にはかまぼこを薄くスライスしたものを、
彦星はきゅうりのスライスを少し塩もみして
小さめのおにぎりに乗せました。

これでなんとなく「たなばた」( *´艸`)

おかずですが
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「素麺衣の豆腐揚げ」を入れてます。
色のついた素麺を使ったら
より一層華やかになりますね(^_-)-☆

soumen-01
「素麺衣の豆腐揚げ」
これは
ヤマサ醤油
2014「七夕グランプリ2014」に公式認定されたレシピです。
作り方詳細はこちら↓

素麺衣の豆腐揚げ

素麺衣の豆腐揚げ

by Taruya Tomoko

調理時間:20分
Comment

色付き素麺で色鮮やかな豆腐揚げはいかがですか?七夕にどうぞ。

このレシピを詳しく見る
今夜のおかずにいかがですか(^^)/

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