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BENTO Artist となりんりん

カテゴリ:大人弁当 > 色別おかず

こんにちは。お弁当に入れると必ず映える「紫」おかずについて記事を書かせていただきました。【色別おかず】お弁当を上品に、色鮮やかに仕上げる紫のおかず甘酢漬けを駆使しております( *´艸`)紫キャベツ、紫玉ねぎ、ミョウガです。ワッフル状にカットできる調理器具を使 ... 続きを読む
こんにちは。
お弁当に入れると必ず映える「紫」おかずについて
記事を書かせていただきました。
【色別おかず】お弁当を上品に、色鮮やかに仕上げる紫のおかず
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甘酢漬けを駆使しております( *´艸`)
紫キャベツ、紫玉ねぎ、ミョウガです。
ワッフル状にカットできる調理器具を使用。
こんな感じ↓

amazu01
今回は大根をワッフル状にカットして漬けてみました。

amazu02
当分はまりそうな予感・・・( *´艸`)

あとは
レッドキドニービーンズを使ったレシピも記事内でご紹介。

purple03
こんな感じです。
お弁当を詰める際に役立つ、
「補色」にもちょっと触れてみました。
色相環(カラーチャート)を頭に入れておくと
とっても便利なんですよ~(^^)/
って話も記事内に!
ご興味のある方は是非こちらをご覧ください

今日も皆様にとって素敵な一日でありますように。
いつも応援ありがとうございます。

こんにちは。Nadiaレシピで色別おかずの記事を書かせていただいていました。色が揃ったのでこちらで一気にご紹介!【色別おかず】赤色の食材でお弁当を鮮やかに、華やかに・にんじんのマヨサラダ・福神漬け入りの卵焼き・明太子のお揚げ巻き・カリカリ梅のバラの作り方・エビ ... 続きを読む
こんにちは。
Nadiaレシピで
色別おかずの記事を書かせていただいていました。
色が揃ったので
こちらで一気にご紹介!

【色別おかず】赤色の食材でお弁当を鮮やかに、華やかに
red

にんじんのマヨサラダ
福神漬け入りの卵焼き
明太子のお揚げ巻き
カリカリ梅のバラの作り方
エビのほうれん草巻~柚子胡椒風味~
赤い食材として上記をご紹介しています(#^^#)

【色別おかず】お弁当の見栄えをよくする緑のおかず
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ブロッコリーのなめ茸和え
小松菜のマヨ醤油和え
豆苗とちくわ炒め~梅肉和え~
塩昆布きゅうりのすりごま和え
どれも簡単に作れます(^^)/

【色別おかず】黄色のおかずでお弁当をワンランクアップ!
yellow

みんな大好き!カレー風味のウズラの卵
食感もよし!ヤングコーンの揚げびたし
電子レンジで蒸して作る、カボチャのサラダ
定番おかずを簡単アレンジ!ふりかけで卵焼き
調理方法を色々変えて
黄色いおかずを作りました( *´艸`)

【色別おかず】白いおかずを効果的に使って弁当にメリハリを!
white

かまぼことブロッコリーのニンニク炒め
小かぶとチーズのわさびマヨネーズ和え
春雨と小松菜のピリ辛和え
特に「小かぶとチーズ…」は
我が家では大人気のレシピです(^^)/

4色の食材を使いこなせば
普段のお弁当は完璧!
茶色いおかずのお弁当は
煮たり焼いたり炒めたり、
色々するから茶色になる。
だから、
茶色いお弁当は本当は
「おいしい!!!!!」
と私は思ってますし、大好きです(^^)/
でも、
ちょっと彩りが気になったときに、
この4色のおかずを思い出してもらって、
少しでもお役に立てればと思っています。
(^_-)-☆
あまり難しく考えず、
楽しくお弁当作りをしましょう(^^)/

今日も皆様にとって素敵な一日でありますように。
いつも応援ありがとうございます。

こんにちは。Nadiaで紹介しています…【色別おかず】今回は黄色!ウズラの卵やヤングコーンについてはこちらのブログでもご紹介しました。それらと他の黄色いおかずをまとめていますのでよろしかったらご覧くださいね(^_-)-☆【色別おかず】黄色のおかずでお弁当をワンランク ... 続きを読む
こんにちは。
Nadiaで紹介しています…
【色別おかず】
今回は黄色
ウズラの卵やヤングコーンについては
こちらのブログでもご紹介しました。
それらと他の黄色いおかずをまとめていますので
よろしかったらご覧くださいね(^_-)-☆

【色別おかず】黄色のおかずでお弁当をワンランクアップ!
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今日も皆様にとって素敵な一日でありますように。
いつも応援ありがとうございます。

お正月も3日目。今週からお弁当を作る方も多いかと思います。おせち料理を詰めるのもいいですね。こんな感じ。黒豆や田作りが入ってます( *´艸`)色合い等気になりますが、3色、5色などお弁当に入れる色のパターンがありますが、2色でも十分だったりします。組み合わせの ... 続きを読む
お正月も3日目。
今週からお弁当を作る方も多いかと思います。
おせち料理を詰めるのもいいですね。

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こんな感じ。
黒豆や田作りが入ってます( *´艸`)

色合い等気になりますが、
3色、5色など
お弁当に入れる色のパターンがありますが、
2色でも十分だったりします。

組み合わせの色としては
「緑と赤」
「緑と黄」
お分かりの通り、
緑は必須になります。
緑と言えば、
ブロッコリー、レタス、アスパラガス、大葉など
結構たくさんの種類があります。
それを意識して使うと、
まとまりますよ。
簡単な例として…

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「緑と黄」のお弁当です。
これで結構まとまっています。
でもやっぱり赤がほしい…
でも食材がない!
ってときは、ピックを使いましょう(^_-)-☆

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こんな感じになりました。

「緑と赤」の場合は
先日ご紹介したお弁当

redgreen
黄色がなくてもなんとかなりますね(^_-)-☆
もっと詳細を知りたい方はこちら↓
コツをつかめば簡単!わっぱ弁当にきれいに盛り付ける方法

お弁当を作る際、最も大事なことは、
「無理をしないこと」
自分に優しくしてくださいね。

今日も皆様にとって素敵な一日でありますように。
いつも応援ありがとうございます。

こんにちは。今日はNadiaで昨日掲載された記事をご紹介します。【色別おかず】赤色の食材でお弁当を鮮やかに、華やかに赤色レシピの説明とコツをご紹介しています。にんじんマヨサラダ明太子のお揚げ巻きなどなど・・・( *´艸`)かにかまの特徴もご紹介していますのでよろし ... 続きを読む
こんにちは。

今日はNadiaで昨日掲載された記事をご紹介します。
【色別おかず】赤色の食材でお弁当を鮮やかに、華やかに
red

赤色レシピの説明とコツをご紹介しています。

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にんじんマヨサラダ


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明太子のお揚げ巻き

などなど・・・( *´艸`)
かにかまの特徴もご紹介していますので
よろしかったらご覧くださいね(^_-)-☆

ブログではご紹介しなかったのですが、
【色別おかず】お弁当の見栄えをよくする緑のおかず
一緒に参考にしていただくと
より一層お弁当が華やぐこと間違いなしですよ~(^^)v
green
こちらにも緑色のレシピを掲載しているのでご覧くださいね。


今日も皆様にとって素敵な一日でありますように。
いつも応援ありがとうございます。