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BENTO Artist となりんりん

カテゴリ:モニター > 神山曲げわっぱ

こんにちは。今、神山曲げわっぱのオンラインレッスンのモニターをさせてもらっています。曲げわっぱな日々私の受講コースは…<基本のオンラインクラスセットのみ>曲げわっぱを学ぶ講座 一覧モニター価格で受講しております。YouTubeを見れるのはホントにありがたい。テキ ... 続きを読む
こんにちは。

今、神山曲げわっぱのオンラインレッスンのモニターをさせてもらっています。
曲げわっぱな日々

私の受講コースは…
<基本のオンラインクラスセットのみ>
曲げわっぱを学ぶ講座 一覧

モニター価格で受講しております。
YouTubeを見れるのはホントにありがたい。
テキストを読んで答え合わせ的に拝見しています。

今日はそのレッスン中の実践で
3つあるお弁当うちの3番目最後の
「まん丸おにぎり弁当」を実践してみました。

maru01
赤色がないと寂しいのね(;^_^A
お手本はラディッシュが素敵に盛り付けされてました。
我が家にはなくて、そのまま決行!

テキストににも書いてあった
「茶色を減らすかでなく、どうやって引き立てるか」
を考えて盛り付けしてみました。

実は
今回のお弁当の前に、一度作ってみたのがこれです。


maru03
おにぎりの具材が指定と違うのと
若干大きいおにぎりになってます。

お手本とかけ離れているので
今回もう一度作ったというわけ(;^_^A
曲げわっぱはもちろん神山曲げわっぱ

おかずは
・季節の野菜のフリッター
(にんじん・大根・パプリカ)
・さつまいものコロッケ
・蒸し野菜(カリフラワー)
・まん丸おにぎり
(鶏そぼろ・菜飯・さつまいも+黒米)

キレイに見せるかを考えるのではなく
細かなところに気を配ると
自ずとまとまりのあるお弁当になると感じました。
これは私にとっての収穫です(^^)

さて、
これから提出レポートをまとめます( *´艸`)

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

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こんにちは。今、神山曲げわっぱのオンラインレッスンのモニターをさせてもらっています。曲げわっぱな日々私の受講コースは…<基本のオンラインクラスセットのみ>曲げわっぱを学ぶ講座 一覧モニター価格で受講しております。YouTubeを見れるのはホントにありがたい。テキ ... 続きを読む
こんにちは。

今、神山曲げわっぱのオンラインレッスンのモニターをさせてもらっています。
曲げわっぱな日々

私の受講コースは…
<基本のオンラインクラスセットのみ>
曲げわっぱを学ぶ講座 一覧

モニター価格で受講しております。
YouTubeを見れるのはホントにありがたい。
テキストを読んで答え合わせ的に拝見しています。

今日はそのレッスン中の実践で
3つあるお弁当うちの2番目の
「鮭弁当」を実践してみました。

sake02
全く同じというわけにはいきませんが、
何とかよせてみました(;^_^A
(金柑はすき間に私が勝手に加えたりしてます)

お手本に近づけるって、とても勉強になるんです。
簡単に詰めてるようで奥深い。
近藤さん、さすがです!
曲げわっぱはもちろん神山曲げわっぱ

sake03

おかずは
・卵焼き
・小松菜と油揚げのおひたしおかか和え
・焼き鮭

野菜を切るときの長さには意味があったり
まめ知識が満載の講座です。
(´∀`*)ウフフ

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

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こんにちは。今、神山曲げわっぱのオンラインレッスンのモニターをさせてもらっています。曲げわっぱな日々私の受講コースは…<基本のオンラインクラスセットのみ>曲げわっぱを学ぶ講座 一覧前回、神山曲げわっぱは購入済みだったのでオンラインクラスのみに応募いたしまし ... 続きを読む
こんにちは。

今、神山曲げわっぱのオンラインレッスンのモニターをさせてもらっています。
曲げわっぱな日々

私の受講コースは…
<基本のオンラインクラスセットのみ>
曲げわっぱを学ぶ講座 一覧

前回、神山曲げわっぱは購入済みだったので
オンラインクラスのみに応募いたしました。
2名枠の先着順!
夜の9時から応募開始だったので、
NHKの9時のニュースが始まると同時にメール送信!スゴイ緊張感(笑)

ということで、
モニター価格で受講しております。
YouTubeを見れるのはホントにありがたい。
テキストを読んで答え合わせ的に拝見しています。

そして、
こんな特典も!
じゃじゃん!!!

swag01
曲げわっぱ工房の庭のブーケ(杉、ヒノキ、ハラン、南天、茶の木、椿など)
この中からお弁当に合わせてあしらったりもできる。ありがた~い(^^)/
藁の紐も近藤さんが編んだんですよ。尊敬!

そして、
レッスンで作ったお弁当がこちら。

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三色弁当
きゃぁ~。素朴な感じが素敵。
曲げわっぱはもちろん神山曲げわっぱ

いつも適当に作るおかずも、
テキスト本通りに正確に作りました。
そぼろ弁当にはまりそう( *´艸`)

sanshoku02
なんとなく昭和感を出したかったので
お弁当包みは茶瓶柄に。

おかずは
・鶏そぼろ
・青菜の炒め物
・炒り卵

すべて調理方法の説明付き。
なるほどなコメントがあったりと
盛りだくさんの内容です。
(´∀`*)ウフフ

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こんにちは。今日は朝から大雨が降ってますが皆様の所はどうですか?さて、ブログアップが遅れてすみません。朝からレシピ考案していたらこんな時間に。今日はパパさん出張のため娘弁当のみです!こむすび君にムーンが紛れ込み!今日は神山曲げわっぱを使いました。この曲げ ... 続きを読む
こんにちは。

今日は朝から大雨が降ってますが
皆様の所はどうですか?

さて、
ブログアップが遅れてすみません。
朝からレシピ考案していたらこんな時間に。

今日はパパさん出張のため
娘弁当のみです!

moon06
こむすび君にムーンが紛れ込み!

今日は神山曲げわっぱを使いました。
この曲げわっぱは
徳島県神山町の杉を使った白木のお弁当箱。

曲げわっぱな日々
こちらの近藤さんが一から手作りされていて
各地でワークショップを開催されています。

私はご縁があって昨年の夏、
神山曲げわっぱのモニターをさせていただき
我が家に一つ、神山曲げわっぱがあります。

その曲げわっぱを使ったお弁当です。

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昨年秋に神山町に行ったことがあり
その雰囲気を思い出しながら
お弁当を詰めてみました。
こむすび君たちも楽しそうだ!(笑)

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。

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こんにちは。徳島県神山町の「ある日、森で・・・『山学校』~谷編~」に参加してきました(^^)/HPの詳細はこちら★まずは朝7時に我が家を出発。高速に乗り、明石海峡大橋を渡り、淡路島を抜け、鳴門大橋を渡り徳島入り!瀬戸内の海はきれい!神山町役場でKさんと待ち合わせ。 ... 続きを読む
こんにちは。

徳島県神山町の
「ある日、森で・・・『山学校』~谷編~」
に参加してきました(^^)/
HPの詳細はこちら

まずは朝7時に我が家を出発。
高速に乗り、
明石海峡大橋を渡り、淡路島を抜け、
鳴門大橋を渡り徳島入り!

bamboo05
瀬戸内の海はきれい!

神山町役場でKさんと待ち合わせ。
その後、山奥へ!
やっと着いた!3時間(笑)

bamboo06
なんて清々しいんだぁ~。
たどり着くまで両脇にはすだち畑がいっぱい。

bamboo07
シーズンが過ぎて、
すだちは黄色く色づいてました。
青いすだちより、酸味が和らぎ、
これはこれでまた美味しいそうですよ。

沢山いただきました(^^)v
ジャムにしようとたくらんでます。
( ̄ー ̄)ニヤリッ

そうそう、イベントのお話…

まずは自己紹介から始まり、
バウムクーヘンを作る竹を取りに山に入ります。
そうです。本格的なんです。
息子は大きな竹を切らせていただき、
意気揚々!(笑)

bamboo04
そんな息子をよそ眼に
上を見上げると素敵な光景に!

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杉と竹が混在し、上へ上へと延びる木々。
神山曲げわっぱに使われている神山杉。
感慨深いものがありました。
落ちている枝をのこぎりで切ると、
とても柔らかい。

さて、いよいよバウムクーヘンを焼きますよ~!

bamboo03
何層も焼いているバウムクーヘン↑

竹って油が結構あるらしく、
木をくべるより、
竹をくべた方が火力が一気に上がります。
( ..)φメモメモ

1時間ぐらい、
かけては焼き、かけては焼きを繰り返します。
出来上がって切ったのがこちら↓

bamboo09
外はカリッと、中はもっちり。
自分たちが作ったので気持ちもたかぶります。

bamboo08
器は神山曲げわっぱの作者の近藤さんの手作りです。
この器、いただけるんです~( *´艸`)
何に使おうか、
考えるだけでワクワクが止まらない(笑)

楽しい時間はあっという間に過ぎ、
帰る時刻に。

息子はもっと遊んでいたかったようですが、
こればかりは仕方ない。
次回も参加することを約束して家路につきました。
Tさん、ありがとうございました。

「ある日、森で・・・」では、
他にも興味深いイベントが催されているようなので
大自然に触れたい方は是非!

bamboo10
淡路SAから望む神戸側の景色。

bamboo11
車中からの夕焼け。

この日は暑いくらいのお天気でした。
11月の気候とは思えない。

曲げわっぱ作者の近藤さん
お弁当談義をじっくりしたかったのですが
なんだか私もバタバタしてしまい
ゆっくりお話しする!とまではいきませんでした。

でも、
かいつまんでお話する内容は濃いもので
私も気づかせてもらうこともあり、
「お弁当」については
真摯に向き合いながらも
自分も楽しみながら取り組むことを
忘れないようにしようと思いました。

まずは自分が楽しむ。
これ、一番大事!

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こんにちは。今日は土曜日ですが部活があるとのことでお弁当作りました。”おにぎりアクション”ご存知ですか?詳細はこちら★写真を1枚投稿すると、協賛企業から給食5食分に相当する100円が寄付されます。SNSから今日のおにぎり写真を投稿しようと思います。皆さんもいかが ... 続きを読む
こんにちは。

今日は土曜日ですが
部活があるとのことで
お弁当作りました。

”おにぎりアクション”
ご存知ですか?
詳細はこちら
写真を1枚投稿すると、
協賛企業から給食5食分に相当する100円が寄付されます。

SNSから今日のおにぎり写真を投稿しようと思います。
皆さんもいかがですか?(^^)/

onigiri-action02
お茶碗一杯分のご飯に
麺つゆで色付けと味付けをした後
俵おにぎりを立てて詰めました。
卵焼きに足あとが…!
どの子の足あとかわかりますか?( *´艸`)

onigiri-action03
今日のおかずは…
・手作りミートボール
・だし巻き卵
・ヤングコーンの揚げ浸し(液体塩麴)
・ツナごぼうきんぴら・鮭の西京焼き
・紫キャベツの甘酢漬け
・ブロッコリー
・枝豆

<顔こにぎりの作り方>
材料(1人分、10分)
・温かいご飯…茶碗一杯強
・麺つゆストレート…大さじ1
・海苔…適宜
・塩昆布

作り方
①100均の俵型(小)にご飯を詰めて
俵おにぎりを作る。
②俵を立ててお弁当箱に詰め、
髪の毛(塩昆布)、目口(海苔)を乗せていく。
ほっぺたはケチャップ。
箸先に付けてちょんと押さえる。

ポイント
いろんな表情を作ると楽しめます。
今回のネコのこにぎりですが、
首輪はカニカマ、鈴は卵焼きを使いました。

今日のお弁当箱は
神山曲げわっぱ!
一か月モニターをさせてもらってます。
もうすぐで期限の一か月!
白木の曲げわっぱの扱いも慣れて
とても勉強になりました(^^)v
これからもこの曲げわっぱと
末永くお付き合いしようと思います。

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。
いつも応援ありがとうございます。

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こんにちは。昨日は娘の行事のため家族でお出かけ。息子はお姉ちゃんの一生懸命な様子を見て少し心を動かされた様子でお姉ちゃんに対する態度がいつもより紳士的で笑えました。これもいつまで続くのやら…さて、今週もお弁当が始まるぞ~!今日は秋とスヌーピーの後ろ姿弁当 ... 続きを読む
こんにちは。

昨日は娘の行事のため
家族でお出かけ。
息子はお姉ちゃんの一生懸命な様子を見て
少し心を動かされた様子で
お姉ちゃんに対する態度が
いつもより紳士的で笑えました。
これもいつまで続くのやら…

さて、今週もお弁当が始まるぞ~!

今日は
秋とスヌーピーの後ろ姿弁当

snoopy-backside03
ふりかけの「花ちりめん」で秋っぽく。
その上を歩く後ろ姿のスヌーピー。

snoopy-backside02
心なしか楽しそうです(^^)/
尻尾もつけてるんだけど
これじゃ見にくいな~(;^_^A

次にパパ弁当
コンテスト応募用に作りました。
海苔アートの「秋弁当」

nori-aki03
いつもの海苔アートに
にんじんの紅葉と
キノコの醤油煮を
立体的に重ねてみました。
デザインするのが楽しかったです(^^)/

nori-aki01
美味しそうだ~( *´艸`)

今日のおかずは…
・すった長芋でとろみを出したグラタン
・手作りハンバーグ
・ツナにんじんのきんぴら
・だし巻き卵
・キノコの醤油煮
・鮭の西京焼き(娘弁当のみ)
・手毬麩
・紫キャベツの甘酢漬け

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。
いつも応援ありがとうございます。


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こんにちは。日曜日だけど部活弁当。今日はキャラ弁ではなく、大人弁当にしました。テーマは「秋」コンテスト参加作品でもあります。今日のお弁当は地味なので入賞はまず無理かな。最近は、インスタ映えしたものじゃないと入賞できないので…でも、まあ、気にせずマイペース ... 続きを読む
こんにちは。

日曜日だけど部活弁当。
今日はキャラ弁ではなく、
大人弁当にしました。

テーマは「秋」
コンテスト参加作品でもあります。
今日のお弁当は地味なので
入賞はまず無理かな。

最近は、
インスタ映えしたものじゃないと
入賞できないので…

でも、まあ、
気にせずマイペースで(;^_^A

aki-kamiyama03
神山曲げわっぱのモニターをしてますが
実際に神山町に行ったことがありません。
(神山曲げわっぱについてはこちら
一度行ってみたいと思いつつ、
神山の秋のイメージをお弁当にしました。
派手過ぎず、趣のある感じ。
Kさん、納得していただけるかな~(;^_^A

aki-kamiyama01
今日のおかずは…
・人参ツナきんぴら(紅葉も)
・鶏むね肉の唐揚げ塩麴風味
・鮭の西京焼き
・長芋の素揚げ
・キノコの醤油煮
・だし巻き卵

素朴な感じに仕上げました。

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。
いつも応援ありがとうございます。

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こんにちは。朝からとってもいい天気!明日は運動会なんだけど、予報では雨…しかも台風!どうなることやら。さて今日のお弁当は簡単に済ませました。「顔おにぎり弁当」花ちりめんで線を描いて、その上に顔おにぎりを乗せました。明日の運動会のお弁当もこの顔おにぎりを使 ... 続きを読む
こんにちは。

朝からとってもいい天気!
明日は運動会なんだけど、
予報では雨…
しかも台風!
どうなることやら。

さて今日のお弁当は
簡単に済ませました。
「顔おにぎり弁当」

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花ちりめんで線を描いて、
その上に顔おにぎりを乗せました。

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明日の運動会のお弁当も
この顔おにぎりを使う予定です(^_-)-☆
顔おにぎりの作り方はこちら

次にパパ弁当。

rectangle01a
ふりかけの種類をランダムに変えて
ご飯に描いてみました(^^)v

rectangle02a
長方形弁当箱は
奥から順番に詰めていくだけだから
お弁当初心者の方にもおすすめです。
おかずは…
・ファルファッレのグラタン(昨晩の残り)
・レンコンとベーコンと豆苗炒め
・ツナとごぼうのきんぴら
・だし巻き卵
・鮭の西京焼き
・サツマイモの素揚げ
・紫キャベツの甘酢漬け
・無限きゅり塩昆布和え

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今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。
いつも応援ありがとうございます。

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こんにちは。前にもお話したことがあるのですが、私のお弁当作りは4時から始まります。お弁当作りされる方ではあまり珍しい事ではありません。で、5時にパパんさんを送り出してそれから次にキャラ弁を作っているので、お弁当のツーショットがなかったのです。前々からやって ... 続きを読む
こんにちは。

前にもお話したことがあるのですが、
私のお弁当作りは4時から始まります。
お弁当作りされる方では
あまり珍しい事ではありません。
で、
5時にパパんさんを送り出して
それから次に
キャラ弁を作っているので、
お弁当のツーショットがなかったのです。

前々からやってみたいと思いながら、
「どんだけ早く起きなあかんのよ!」
と最初から決めつけてました。

そんな中、
同時に作る機会がありまして、
今朝決行いたしました(^^)v

感想…
やればできるのね(笑)

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時間との戦いだったので、
キャラ弁は十八番のスヌーピーにしました。

collabosnoopy04a
このスヌーピーについては
「どれぐらいでできるの?」
とよく尋ねられます。
今回計ってみたのです。

10分でした( *´艸`)

collabosnoopy02
パパ弁当は
神山曲げわっぱを使用。
(神山曲げわっぱについてはこちら
紫玉ねぎの甘酢漬けに浸け込んだ大根は
ほんのりピンク色で可愛かったので、
ドット柄にしてみました。

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見慣れてるとは思いますが
スヌーピー弁当単独写真もどうぞ(^^)/

collabosnoopy01
できないって最初から決めつけてはダメなのね~と
今更ながら再確認しました、この歳で(;^_^A

清々しい朝を迎えた気分です。
でも眠い(´Д⊂ヽ

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。
いつも応援ありがとうございます。

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