こんにちは。

おせち料理の準備で大変な時期がやってまいりました～(;^_^A
でも普段の料理は作らなきゃならないわけで・・・
フライパンでパパっとつくっちゃいましょう！

「塩昆布で味付け！肉もやし炒め」
 


＜材料＞４人分
牛肉バラ切り落とし・・・200ｇ
もやし（１袋）・・・200ｇ
玉ねぎ・・・1/2個
塩昆布・・・15ｇ
塩コショウ・・・少々
小口ネギ・・・少々

＜作り方＞
①　牛肉を食べやすい大きさに切る。玉ねぎの幅3～5ｍｍにスライス。
②　フライパンに油を適量入れて牛肉を炒める。
　　色が変わったら玉ねぎをしんなりするまで炒める。
　　その後、塩昆布を入れて絡めるようにして炒める。
③　①にモヤシを入れて水分が出ない程度にさっと炒める。
　　仕上げに塩コショウで味を調節する。
　　お皿に盛ってから小口ネギをあしらう。


簡単であっという間に完成です。
お弁当のおかずにもいいですよ(^^)/

今日も素敵な一日でありますように・・・(^^)/
いつも応援ありがとうございます。