こんにちは。

今日も
ワンダーシェフ電気圧力鍋のレポートで～す！
「高野豆腐ときぬさやの卵とじ」に挑戦。
電気圧力鍋を購入の際に付属されているクッキングブックでは
きぬさやではなくインゲンなのですが気にしない( ´∀｀ )

家庭料理って感じでいいじゃないですかぁ～(^^)v
圧力鍋で高野豆腐を使えるとは思っていなかったので
作りながらもワクワクドキドキでした。

材料
・高野豆腐…2枚（水に戻さずに使える高野豆腐を使用）
・きぬさや…1パック
・人参…1本（小）
☆水…300㏄
☆顆粒だし…小さじ1/4
☆みりん…大さじ2
☆醤油…大さじ1.5
☆砂糖…大さじ1.5

作り方
下準備：きぬさやは筋を取り、にんじんは1ｃｍ幅に切りいちょう切り。
①圧力鍋に下準備した野菜と高野豆腐、☆をすべて入れて蓋をする。


②＜お好みキー＞を押し1分に設定し、、＜調理スタートキー＞を押す。


③合図が鳴り、フロートが下りているのを確認し、蓋を開ける。
④＜保温取消キー＞を押し、＜追加熱キー＞を押して時間を3分に設定。
　＜調理スタートキー＞を押して煮詰める。


⑤溶き卵を流し、蓋をして余熱で火を通す。


味がよくしみて、美味しい！
人参も柔らかくてリピ決定(#^.^#)

圧力鍋ってどうなの？
と思っているそこのあなた！
大概の調理はできるのでご心配なく。
でも・・・と思う方は、
こちら！

応募要項等詳細がありますので熟読してくださいね(^_-)-☆

今日も皆様にとって素敵な一日でありますように。
いつも応援ありがとうございます。