こんにちは。
最近の葉物野菜の高騰のため、
おかずづくりに苦戦しております。
手軽にお鍋もできない(´；ω；`)ｳｩｩ
そこで、
安定の「小松菜」を使ったおかずをご紹介。
近くのスーパーでも
価格があまり変わってないような気がします。

小松菜は冬が旬！
カルシウムや鉄分はほうれん草よりも豊富と言われています。

＜春雨と小松菜のピリ辛和え＞

常備菜として
一日置いた方が
味が染みて美味しいですよ。
作り方はこちら↓


＜小松菜と油揚げのみそ炒め＞

以前にもブログで紹介しました(^^)/
味が染みにくい小松菜に対し、
よく味が染みる油揚げを使ったレシピ。
一緒に食べると美味しいですよ～(^^)v
作り方はこちら↓


＜小松菜のマヨ醤油和え＞

想像がつく味ですね(^_-)-☆
カシューナッツを加えてみました。
ピーナッツでも構いませんよ。


今日も皆様にとって素敵な一日でありますように。
いつも応援ありがとうございます。