こんにちは。

天候が不安定ですね。
夏休みもあと少し。
スパイスの力を借りて
疲れを吹っ飛ばしましょう！！！

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さて、今回は香りソルト＜レモンペパーミックス＞を
使ったレシピをご紹介。

そばめしと言えば
ソース味ですが
今回はレモンペッパーミックスのみ！
塩も含まれているのでとても使いやすい。
レモンの香りがする変わったそばめしです。
さっぱりしていてとても美味しいですよ(^_-)-☆




＜レモン風味のそばめし＞
材料（4人分）
・ご飯…茶碗２杯分
・焼きそば麺（蒸し）…２袋
・玉ねぎ…１/２個（100ｇ）
・ソーセージ…８本
・香りソルト＜レモンペパーミックス＞…大さじ1

作り方（15分）
①玉ねぎはみじん切り、ソーセージは厚さ３～5㎜に切り、
焼きそば麺も適当に１cm長さ程度にザクザク切る。
②ホットプレートにサラダ油大さじ１（分量外）を熱したあと、
玉ねぎとソーセージを炒める。
③玉ねぎが透明になったら香りソルト＜レモンペパーミックス＞を加えて炒める。
④次に切った焼きそばを入れて炒めた後、ご飯を入れてさらに炒める。
⑤仕上げにお好みで香りソルト＜レモンペパーミックス＞を振る。

ポイント
先に具材に味付けをする。

焼きそばやご飯を入れた後に味付けすると
味がまばらになるので、
均等にするために先に具材に味付けをしておく！



今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。
いつも応援ありがとうございます。