こんにちは。

寒い！
(((( ;ﾟдﾟ)))

今年も残すところあとわずか、
色々しなくちゃと思いながらも、
こうやってブログを綴ってます。

今日もパパ弁当作りました。
1年の集大成！
とは大げさですが、
めでたい雰囲気の物を作りました。



昨日に引き続き、
鯛の形の蒸し卵を再挑戦！

蒸したらきれいに出来あがりました。
作り方をご紹介。

鯛の形の蒸し卵

＜材料＞
・鯛型（セリアで購入）…1個
☆卵…1個
☆白だし…小さじ1
☆マヨネーズ…小さじ1

＜作り方＞
①　鯛型にサラダ油を塗っておく。
②　なべ底から2ｃｍ程度の水を入れ、
　　沸騰させておく。
③　別の器に☆を入れて
　　マヨネーズが馴染むまでよく混ぜ合わせる。
④　①の型に③の卵液を1/2ずつ流しいれる。
⑤　②の鍋に④の型をそっと入れる。
⑥　弱火で５分。その後、蓋をして５分。
　　粗熱を取って、冷えてから取り出す。



＜POINT＞
型にサラダ油を塗る作業はしっかりと。
マヨネーズもしっかり混ぜ合わせてください。
この２点を守れば、型から簡単に取り出せます。
追記：
卵液は型の8分目以下にしてください。

お節に入れてもいいですね。
その際は、早めに食べてください。

そして、

まだ年末まであと２日ありますが
めで鯛お弁当ができたところで
ここでひとまずご挨拶( *´艸｀)



まだ年末にかけてお弁当を作りますが
お付き合い、よろしくお願いいたします。

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。