お手軽スナックを作ってみました(;^_^A

バレンタイン料理レシピ スパイスレシピ検索
こちらに参加しております
・GABANクローブ<パウダー>
・GABANカラフルペパー
・GABANペパーミント
こちらの三種類の中から
今回は
GABANカラフルペパー
を使用した…
大人ポテトチップスを作りました。
お酒のおつまみにいかが?
塩味のポテトチップスに
甘いチョコレート。
その上にペパーをトッピング。
複雑な味になりそうですが
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こちらに参加しております
・GABANクローブ<パウダー>
・GABANカラフルペパー
・GABANペパーミント
こちらの三種類の中から
今回は
GABANカラフルペパー
を使用した…
大人ポテトチップスを作りました。
お酒のおつまみにいかが?
塩味のポテトチップスに
甘いチョコレート。
その上にペパーをトッピング。
複雑な味になりそうですが
クセになりますよ(笑)
最後に鼻からペパーの香りが抜けて、
辛味が口に残る感じ。
お酒には最高かと(^^)v
大人の味!チョコレートポテチのカラフルペパーがけ

<材料>
・ギザギザカットのポテトチップス(塩味)…1袋
・チョコレート(テンパリング不要のもの)…100g
☆GABANカラフルペパー…小さじ1程度
<作り方>
① GABANカラフルペパーをキッチンペーパーなどに包み、
麺棒などで叩いて砕いておく。

最後に鼻からペパーの香りが抜けて、
辛味が口に残る感じ。
お酒には最高かと(^^)v
大人の味!チョコレートポテチのカラフルペパーがけ

<材料>
・ギザギザカットのポテトチップス(塩味)…1袋
・チョコレート(テンパリング不要のもの)…100g
☆GABANカラフルペパー…小さじ1程度
<作り方>
① GABANカラフルペパーをキッチンペーパーなどに包み、
麺棒などで叩いて砕いておく。
② 大小ボウルを用意しておく。
③ 大ボウルに60℃のお湯を張る。
④ 小ボウルにチョコレートを入れ、
③に乗せ湯煎にかけて溶かす。
⑤ 溶けたチョコレートにポテトチップスを付けて
バットなどに置いていく。
(網を張ったバットに乗せてると
バットなどに置いていく。
(網を張ったバットに乗せてると
チョコが下に流れて後の作業がしやすくなります)
⑥ 固まらないうちに①で砕いたカラフルペパーを散らす。
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