こんにちは。

ボーソー米油部
今月のテーマは
米油でもう一品！副菜レシピ
米油でもう一品！副菜レシピ

連日の暑さで火を使う料理を敬遠しがちに…
少しでも涼みたくて、横着しました。

柚子胡椒でさわやかドレッシング！長いものたたき

naga01
＜材料＞2人
・長いも…200g
☆ボーソー米油…小さじ1
☆柚子胡椒（チューブ）…4㎝
☆塩こうじ…大さじ1
・刻み海苔…適宜

＜作り方＞10分
①　長いもを洗って皮をむき、適当な大きさに切る。
（※後で潰すので大きさは気にしなくていい）

②　ビニール袋に①の長いもを入れて、
ビニールの上からめん棒でたたく。
（※めん棒がなければマグカップなどで）

③　②のビニール袋に☆を入れて混ぜて器に移し、
刻みのりをふりかける。

POINT
・柚子胡椒を梅肉に変えても楽しめます。
・刻みのりがなければ普通の海苔をちぎって
もみ海苔として使っても構いません。

naga02
米油のまろやかさと癖のなさが
本来の長いもの良さを引き立てます。

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。
ポチっとしていただければ
励みになります(^^)/


キャラ弁ランキング