こんにちは。

今日もうさぎに挑戦！
今回は立体的なふわふわうさぎです。


いつも全体的に小さくなってしまうので
今回はお月様もうさぎも「でーん！」と置いて、
自己主張をきつめにしました(^^)/


ふわふわしているのは
ふりかけ削りかつお。

①麺つゆで味付けしたご飯をラップで成形。
②ラップに乗せた状態でふりかけ削りかつおをパラパラ。
③再度ラップで包み、落ち着かせる。

耳は「おだしがしみたきざみあげ」
これをハサミで切って耳の形にしました。


そして、タイトルにも書いたちょっとしたコツ！

ご飯の上にそのままチーズをのせると、
ご飯が冷めてても、
お弁当箱の湿気でお昼にはダラリと溶けて、
ご飯粒のボコボコがリアルに再現されてたり…

少しでもマシな形で残せるように
私の場合、海苔にチーズをのせてます。

下から…ご飯、海苔、チーズ　
の順番です。

こうすると、ご飯粒のボコボコが
多少ですが反映されにくくなります。
その上、ご飯に海苔が貼り付くので
動かない！(^^)v

また別の話…
最近ちょこちょことプチ断捨離やら
掃除を少しずつしているのですが
そんな中、あるものを発見！


絞り器なんですけど、
徳島県すだち・ゆこう消費推進協議会の文字が！

これは2014年にすだちレシピコンテストで
すだちと一緒に送ってくださったものでした。
ありがたいことにレシピ受賞となりまして、
2015～2016にかけて「すだち大使」に任命。

その時、既に神山すだちさんにお世話になってたのね。
今更ながら気づく私。
ご縁を感じます。

この絞り器、これからも大切にしよう！( *´艸｀)

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。
ポチっとしていただければ
励みになります(^^)/


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