こんにちは。
この度、
FOODIST AWORD2021のレシピコンテストに
参加させていただくことになりました。


フーディストアワード2021☆レシピ＆フォトコンテスト

送られてきた品々はと言うと…
（クリックしたらサイトへ飛びます）

＊サントリー タヴェルネッロ オルガニコ

　サンジョヴェーゼ、トレッビアーノ・シャルドネ

＊明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン乳素材だけ/無添加400g

　明治ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン400g 

＊にんべん 「だしとスパイスの魔法」シリーズ

　香り豊かなビーフストロガノフ、こんがりスパイシーチキン、

　旬の魚でビネガーソテー

すごい品数で恐縮しております！
今日は「だしとスパイスの魔法」シリーズ炊き込みご飯を作りました。

＜ビネガーソテーで秋鮭の炊き込みご飯＞


材料（2合分・4人分）
・米…2合
・水…300㎖
・秋鮭…2切れ（240g）
・冷凍枝豆…50g（さや付き）
（さや無しの場合、30g）
・旬の魚でビネガーソテー…1箱
・油…大さじ1

作り方（15分※炊飯時間は含まない）
➀米を洗い、水とビネガーソテーのソースを加えて炊く。
②秋鮭に付属のスパイスをまんべんなくふりかける。
③魚焼きグリルに②を乗せ、
油を大さじ1/2ずつかけ、中火で10分焼く。
（機種にもよるので様子を見ながら焼く）
④その間、枝豆の豆を取り出しておく。
⑤焼きあがった③をお箸でほぐしておく。
⑥炊きあがたご飯に④の枝豆、⑤の秋鮭を加えて混ぜ合わせる。


ビネガーソースなのでどうなのかな？
と思いましたが、酢飯もあるわけだし…

でも、全然違ってお出汁のコクと旨味があって、
美味しい炊き込みご飯が出来上がりました。
子どもたちも気に入ったようでおかわりしてましたよ(^^)/
また作ろう！そう思える商品でした。
ごちそうさまでした。

今日も皆様にとって
素敵な一日でありますように。
ポチっとしていただければ
励みになります(^^)/

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