暑さでバテ気味です。

でも体力をつけないと！

さっぱりお肉で美味しいおかずはいかがですか？




４人分です。

レシピはこちらに掲載しております。

FOODIES レシピ
長いもの豚こま巻き～塩レモン味～

こちらでもご紹介いたしますヽ(´▽｀)/

長いもの豚こま巻き～塩レモン味～
４人分

＜材料＞
長芋・・・・・・・・・・200g
豚こま切れ・・・・・・・350g
塩レモン（果実部）・・・1/2個
酒・・・・・・・・・・・大さじ2
小口ネギ・・・・・・・・適宜

＜作り方＞
①長芋は皮をむき、10cm長1cm角にカット。
②塩レモン果実部分をペースト状にして、
　豚こま切れにお酒と一緒に揉み込む。
　10分間置いておく。
③豚こま切れを適当に開いて、
　長芋を乗せ、クルクルと巻く。
④熱したフライパンにオイルを入れ、
　③を焦げ目が軽くつく程度に焼く。
　その後、弱火にして蓋をし５分蒸す。
⑤器に移し、小口ネギを乗せて完成！

豚こま切れをバラ肉の薄切りに替えてもＯＫ！

塩レモンだれのような味付けに仕上がっていますので

付けだれなしで召し上がってください。

お弁当に詰めたらこんな感じに・・・・



先日購入したばかりのお弁当箱を使ってみましたヽ(´▽｀)/

Bento&coオリジナル漆器

紀州檜の香りがしてとっても素敵なお弁当箱です。

次はどんなおかずを入れようかな～。