レシピブログにてカリフォルニアプルーンのモニターに当選いたしました。

そこで、レシピ考案いたしました。

そのうちのひとつ。



＜プルーン入りポテトサラダ＞
4人分　15分
・ジャガイモ・・・3個
・カリフォルニアプルーン・・・3粒
・ミックスベジタブル・・・50ｇ
☆マヨネーズ・・・大さじ2
☆粒マスタード・・・小さじ1/2
☆リンゴ酢・・・小さじ1/2
☆砂糖・・・1/4

①ジャガイモの皮を剥き適当な大きさに切って電子レンジで６00ｗ2分
（電子レンジの機種にもよるので調節してください）

②容器に☆を入れ混ぜ合わせておく。

③プルーンは細かく切っておく。

④ミックスベジタブルをレンジで解凍。600ｗ40秒
（電子レンジの機種にもよるので調節してください）

⑤①をマッシャーでつぶし、②と③と④を混ぜる。


プルーンが苦手な子供たちが美味しいとパクパク食べていました。

レーズンよりは匂いも控えめなプルーン。

色んなお料理に使えそうですね(^_-)-☆
 


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プルーンの料理レシピ
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