合いびきミンチ・・・300ｇ

宮崎県産乾しいたけ（水に戻して軽く絞って）・・・200ｇ

卵・・・１個

味噌・・・大さじ1

だし顆粒・・・小さじ1/2

塩・・・少々

黒コショウ・・・少々

＜作り方＞

①水に戻した乾しいたけを軽く絞り細かく切る。

②ボウルに①と残りの材料を入れて、よく混ぜ合わせる。

③熱したフライパンに成形したハンバーグを入れて両面焦げ目がつく程度に焼き、蓋をして弱火で２分。

④トースターで焼いたバンズにお好みの野菜と挟んで出来上がり。

ハンバーグに味がついているのでそのままでも召し上がれますが

お好みでソースやマヨネーズをかけてくださいね。

しいたけの香りいっぱいのハンバーガーです(^^)/