しめじのマリネ

2021年07月01日

こんにちは。早速ですが… さっぱりレシピを作ってみました。パパさんのお弁当にも最近入れてます。しめじのマリネ材料（2人分）・しめじ…1株（約120g）☆ごま油…大さじ1☆砂糖…小さじ1☆リンゴ酢…小さじ2☆顆粒だし…小さじ1☆塩…ひとつまみ作り方（10分）➀　しめじの ... 続きを読む

ご飯のお供！味噌えのき＜PR＞

2021年01月09日

こんにちは。今回のテーマはスパイスで好き嫌い解消料理レシピスパイスレシピ検索＜味覚が育つレシピ編＞娘はえのきが苦手。理由は歯にはさまるから。息子はキノコ類が苦手。理由はなんとなく。鍋料理には欠かせないえのきなのに我が家の鍋には入ってません( ﾉД`)ｼｸｼｸ… ... 続きを読む

2020年12月05日

こんにちは。今回のテーマはスパイスで好き嫌い解消料理レシピスパイスレシピ検索スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！苦手な食材をおいしく克服しよう♪＜朝食編＞娘が苦手なキャベツ。食べれるけれど願わくば避けたいと言ってます。理由を聞くと、「苦みがある」なるほ ... 続きを読む

2020年11月29日

こんにちは。今回のテーマはスパイスで好き嫌い解消料理レシピスパイスレシピ検索スパイスで好き嫌い解消チャレンジ！苦手な食材をおいしく克服しよう♪＜朝食編＞ということで、朝食にピッタリの旬の野菜を使ったスープを作りました。「旬のカリフラワーのトマトスープ ... 続きを読む

2020年11月03日

こんにちは。今回のテーマはスパイスで好き嫌い解消料理レシピスパイスレシピ検索サラダやお鍋でよく使う水菜。変化を持たせると食べやすいかなと思い、スープごといただけるブーケガルニにしました。手軽に使えるGABANのブーケガルニ。パックに入ってるので使いやすい！ ... 続きを読む

2020年06月27日

こんにちは。今日は直ぐできるおにぎりをご紹介。混ぜて握るだけ(^^)/「あっという間に素朴な大豆おにぎり」福山醸造さんのほっくり蒸し豆ドライパック《大豆》 50gを使いました。そのまま食べれる手軽さがGOOD！風味豊かな北海道十勝産大豆のドライパック（蒸し大豆）ドラ ... 続きを読む

2020年05月30日

こんにちは。今日は丼物をご紹介。「野菜たっぷり！蒸し大豆入りのミンチ丼＜福山醸造＞」福山醸造さんのほっくり蒸し豆ドライパック《大豆》 50gを使いました。風味豊かな北海道十勝産大豆のドライパック（蒸し大豆）ドライパックなので手軽に大豆の栄養を摂取することが可 ... 続きを読む

2020年04月26日

こんにちは。今日はお弁当にも最適なおかずをご紹介。「切り干し大根の麻辣風肉みそマヨ＜福山醸造＞」福山醸造さんの「麻辣風畑の肉みそ」を使いました。この調味料、いろんなシチュエーションに使えます！花椒のしびれる辛さがアクセント。その上ヘルシーな大豆の肉が入っ ... 続きを読む

2019年11月26日

こんにちは。「ボーソー米油部」11月の投稿テーマは「米油でつくるきのこ＆旬野菜のレシピ」です。米油でつくるきのこ＆旬野菜レシピ先日、キックオフイベントに参加してきました。その様子は追々ご紹介いたしますね。そこで学んだことを少し。酸化に強く、美味しさ長持ち！ ... 続きを読む

2019年06月22日

こんにちは。今日はモニター商品を使ったレシピのご紹介です。「トモエ」福山醸造株式会社様の歴史から…福山醸造の前身は福井県の回船問屋。北海道が大豆の産地であったことが決め手となり札幌で醤油醸造業を開業。豊かな北海道に魅せられ、この地に根をおろしたそうです。 ... 続きを読む